第八百二十八章 做饭是门学问

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  第828章 做饭是门学问
  “我们吃过了,拿来就是让我爸和你吃的。”李佳纯笑道。
  王悦点点头,不顾形象的吃了起来,咔嚓咔嚓,一会过后,一颗水果就不见了踪影。
  王悦擦了擦嘴,点头笑道:“真是太好吃了。只是不知道名字,太遗憾了。”
  “我们已经请教专家了,说不定马上就知道这种水果的名字了。”郭子来解释道,“阿姨,你们聊,我还有点事要办。”
  “你去把,记得中午回来吃饭。”王悦提醒道。
  “知道了。”说着郭子来已经走出了客厅。
  “什么事呀,这么着急?”王悦问李佳纯。
  李佳纯解释道:“妈,这事确实很急的,我们商量了一下,要在三千亩的荒山上种一些药材,眼看春天已经过去了,再不种就晚了。”
  “这事怨我,没考虑周到,还是来子提起村子里种药材的事,这才想起来。于是今天就来县城一方面看看你和爸,给你们送点东西,另一方面购买一些药材种子。”
  “妈,你知道吗?三千亩荒山经过来子改造以后,可好了,种上的树长得很快,已经郁郁葱葱了,我们相信,种上药材也一定能获得大丰收。”
  王悦边听边点头,“你们想好就行。我不求你们发多大的财,只要你和来子两人和和美美过好日子就行了,我还着急着抱外孙呢。”
  李佳纯一听,一下子就脸红了。“妈,说什么呢,我还没结婚呢。”
  “这不马上就结婚了吗?害羞什么呢,就我们娘俩,什么不能说?”王悦嗔了李佳纯一句。李佳纯的脸更红了。
  “女人早晚都有那一天,脸红什么?”
  李佳纯翻了一下白眼,无语了。自己的妈妈简直是太猛了,这样的话也能说得出来,让自己情何以堪。
  但是仔细想想,妈妈说的也不错。
  李佳纯可不想顺着这个话题说下去,那样自己更无地自容了,于是马上转移话题。
  “妈,我们中午吃什么?”
  “你们想吃什么?”
  “我也不知道。不过来子弄的大米不错的,就吃大米饭吧。”李佳纯想了一下说道。
  “好吧。”王悦笑道,“闺女轻易不会来,就让我给你们露一手,做几个拿手菜,让你们也见识见识。”
  “我给你打下手。”李佳纯自告奋勇道。
  “你是该学学了。眼看马上就要结婚了,饭也不会做,这怎么能行呢?这样吧,我做饭的时候,你跟着我,现做现教。”
  王悦已经做好了准备,教李佳纯做饭。
  做饭可是每一个女人的基本功,现在社会这么复杂,外面五彩缤纷,彩旗飘飘,稍不留神,丈夫给自己弄几面旗来,那就晚了。所以有人说,想让丈夫将心留在家里,就先将他的胃留在家里。
  所以,女人做的饭好不好吃,就决定了这个家安不安定。
  再说了,做饭这项基本功,是每一个母亲必须教给自己的儿女的一项任务,教好了,母亲脸上也有光,教不好,就是母亲的失职。
  现在李佳纯远离自己,吃住在桃花园,自己亲自教她做饭的机会可不多,所以一有机会必须把握好。
  今天就是一个机会,家里没别人,不怕出丑。
  李佳纯长这么大,不是上学,就是工作。即使假期有空了,不是外出旅游,就是参加朋友聚会。
  再加上王悦一直认为,李佳纯年龄还小,正是学习知识的年龄,不能给她的压力太大,就没把学习厨艺放在心上。
  但是现在不学不行了。因为李佳纯马上就要结婚了,成大人了,不会做饭可是一大短板。所以必须补上来。
  所以,王悦把李佳纯拉到厨房,从摘菜开始,手把手地教。那些菜叶能吃,哪些不能吃,剥菜剥到什么程度,都要一点一点的学。并教李佳纯辨认蔬菜的好坏。
  接着就是洗菜了。如何清洗,才能省劲。如何清洗,才能把蔬菜中残留的农药给清除了,哪种蔬菜用那种方法,都交代的一清二楚。
  然后是切菜,蔬菜如何切,肉菜如何切,大肉怎么切,牛肉怎么切,王悦教的很有耐心,李佳纯学的也很认真。
  准备工作做好以后,王悦说:“佳纯,学了这么多,先休息一下,等来子回来以后,再开始炒菜,不然,炒早了,到吃的时候就凉了,不好吃了。”
  “行。”李佳纯点点头。接着问道:“妈,怎么做顿饭这么多学问啊?”
  “那是当然了,不然,都当大厨了。”王悦笑道:“这做饭,也是一本艺术,你看大饭店里出的菜,看着让人都有食欲。”
  “为什么?”李佳纯问道。
  “因为,他们把这项工作当成了一份职业,尽自己最大能力,把食材搭配的好看一点,营养一点。把自己的每一道菜,都当成一件艺术品来制作,这叫用心,知道吗?”王悦谆谆教诲李佳纯。
  “哦,我知道了。他们已经将自己做的饭菜当成了艺术品,让人在吃饭的时候,既满足了人们的食欲,又给人以视觉满足。”
  “对,这就是作为厨师的最高境界。”王悦肯定道。
  “我什么时间能做到这一点啊。”李佳纯发出感慨。
  “只要你用心,也能达到这个标准。不过需要下一定功夫,持之以恒坚持下去,不断锻炼自己的能力,比如,颜色的搭配,味道的调和,火候的掌控,这些都很关键,不是靠说说就能办到的,要靠时间,要靠实践。做得多了,就熟能生巧,得到自己想要的结果。”
  “哎,好难啊。”李佳纯愁眉苦脸。她可没有那么多的时间研究厨艺,要是有个速成班就好了,那自己一定报名参加培训。
  “一口吃不了个胖子,我劝你还是从基础练习开始,不要好高骛远,扎扎实实打好基础,以后才能学的快,做得好。”王悦劝李佳纯。
  李佳纯点点头。
  就在王悦教李佳纯学习做饭的时候,郭子来来到街上,打听卖中药材种子的地方。打听了很多人,但是得到的答案却是摇头。
  这可让郭子来作难了。
  怎么办?
  郭子来没有气馁,继续寻找,打听。
  终于从一个老人那里打听到,有一家药材行有药材种子出售。可把郭子来高兴坏了,谢过之后,就赶了过去。
  按照那位老人提供的地址,郭子来找到了一家名为旭日升的药材行。
  这个药材行在一个背街小巷之中,不过看那招牌,已经有些年头了。
  郭子来将车停在药材行的门口,下车走了进去。一进门,就有一股浓郁的药香味直往鼻孔里钻。
  终于找到了,这让郭子来心里一松。
  刚踏进门槛,就有一个年过半百的中年人迎了上来。
  “小兄弟,要点什么?是药材还是种子?”中年和蔼可亲的问道。
  “我要买点药材种子?”
  “有清单吗?”
  “有。”郭子来说着,拿出清单,递给中年人。
  中年人接过清单看了一下,道:“清单上的东西,我这里都有,不过,你要的量太大,我的库存没这么多。”
  郭子来听了,心想,只要有就行,真不行的话,先少采购一点,其余的先预定,随后再来取。
  于是问道:“老板,这清单上的东西,什么时间能准备齐?”
  中年人思考了一下道:“三四天吧。”
  “那行。”郭子来考虑了一下同意了,接着问道:“价格呢?我一下次性购买这么多,不优惠一点吗?”
  “当然优惠了,这样吧,总货款我给你打八折。”中年人爽快的说道:“不过,你得先交定金。”

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