第二十章腌桂花
从祝良骥家出来，周桃准备回乡下过节。
明天就是中秋节了，她打算陪家人一起度过。
现在家里几乎不缺什么了，爸妈最需要的，或许只是一家人在一起，热热闹闹地度过。
回家前自然得买些什么带回去。
空间虽然有很多食物，不过不能见人，想拿给家人吃，必须重新加工一下，让她们认不出原本的模样才行。
她还进了一趟玉佩空间，挑了几件适合家人穿的衣服。
天已经凉下来了，必须准备好秋装。
杨桂芳看到女儿回来时，又是大包小包的东西，高兴她顾家，又心疼她乱花钱。
“我买了几件秋天穿的外套和裤子，你先拿去试试看。”周桃把袋子递给她，让她先去试试自己的衣服。
如果是以前，因为经常晒太阳，妈妈就算脸上有几道淡淡的伤疤，也会因为皮肤粗糙黝黑，不仔细看的话，根本发现不了。
现在皮肤白嫩了许多，只要有任何瑕疵，都会变得特别明显。
倒是妈妈反而很坦然，用发夹把额头的头发别在耳后，把脸全部露出来，一点也不在意。
“买一套就够了，这么多怎么穿得完？”杨桂芳见里面又是大衣，又是茄克，还有毛衣和棉毛衫，不知道说什么好。“到时过年的新衣服也不用买了——”
往年每到五六月份，会给家里人做一件衬衫，一条长裤，就能过完夏天了。
过年前再做一件罩衫，一条厚裤子，一年的衣服就够穿了。
往年穿过的旧衣服，也舍不得丢，补一补干活时还能穿。
这还是好的年份，如果碰到年成不好，给儿子做衣服，大人自己就省了。
“几年衣服而已，别舍不得穿。”周桃把爸爸和小满的袋子也交给她。“现在家里条件好了，太破衣服可能挑出来丢掉。”
刚重生时，自己床后那只破箱子里，没有一件没补丁的衣服。
周桃都搞不明白，这样怎么出去走亲访友？
“不用丢。”杨桂芳一听，连忙摇头。“到时到完好的布剪下来，用来纳鞋底。”
在农村，哪里有丢东西的道理？
不管任何东西，都是有价值的。
周桃这才想起，前世家里每天都会产生大量的生活垃圾，而这个时代，哪里看到谁家丢东西了？
就是打扫院子装在畚箕的落叶灰尘等杂物，也会倒进猪圈里，最后成为有机肥。
见妈妈到楼上试衣服去了，周桃走到角落，伸手抓了一把堆在竹匾里的桂花，感觉沙沙作响，似乎阴干得差不多了。
看来一会可以拿糖出来，做成甜桂花。
不过做之前，还要把桂花筛一筛，顺便把里面的树叶等杂物清理掉。
家里有现成的米筛，周桃找了一只干净的箩筐和竹匾，先捧了几把进竹筛，翻捡掉杂物，然后垫在竹匾上筛了一遍。
再把上面干净的桂花倒进箩筐里。
这个过程有点费眼，需要耐心做。
“桃子，这件大衣的颜色是不是太红了？”杨桂芳穿了件酒红色的昵大衣下来，不好意思地问。
女人不管到了什么年纪，都喜欢把自己打扮得漂漂亮亮的。
只是这件大衣太时髦了，她有点怕穿出去见人。
“这个酒红色这么深，又不是大红色，怕什么？”周桃不以为然地回答。“再说妈今年还不到四十岁，穿得年轻一点，不是应该的吗？”
给妈妈挑大衣的时候，原本想挑一件黑色的，这样比较耐脏。
后来又一想，大衣一般是穿着去做客，在家里时，肯定穿舒服的棉衣，于是挑了这件颜色比较暗的红色。
“你确定这样穿没关系？”杨桂芳再次反问了一句。
她会这样问，自然是喜欢这件衣服，否则的话，直接脱下来放在一边了。
“没事，我妈这么年轻漂亮，尽管穿着好了。”周桃明白她这时候需要鼓励，于是站起来，搂住她笑着劝道。
杨桂芳这才故作勉为其难地答应收下来。
周桃继续处理桂花。
杨桂芳又在楼上呆了一会，这才下楼，脸上红扑扑的像是喝了酒。
周桃望了她一眼，心里好笑。
没想到妈妈一个人躲在房间试了半天衣服，现在居然一付喝醉了酒的模样，有必要这么兴奋吗？
“桃子，你跟我说怎么弄，我来收拾好了。”见女儿不断打量自己，杨桂芳不好意思地拢了拢头发，接过她手里的米筛，说道。
她有种被女儿看穿心事的窘迫，只好这样掩饰自己。
“也好。”周桃把米筛递过去回答。“你来弄桂花，我准备糖和玻璃罐，把收拾干净的桂花腌起来。”
于是说了要求，自己去厨房拿以前准备好的东西。
新房子这边的厨房面积非常大，足足有三十几个平方，又打了几只木柜子，里面放了很多只带盖的撤瓷盆和玻璃罐子，可以装各种食物。
白糖则装在长方体的饼干箱里，这东西买回来后，一般放需要防潮的东西，比如打袋后的麦乳精、茶叶等相对贵重的食物。
周桃也买了四只放在家里，平时用来放白糖、茶叶、糕点和花生瓜子等坚果。
一饼干箱的白糖自然不够，反正空间多的是，只是需要这样掩饰一下。
抱了几只玻璃罐过来，都是洗干净后沥干水份的，周桃先在底下撒了一层白糖，又抓了一把桂花进去，然后再撒一层白糖，这样一层一层用糖腌制，到时会溢出水，就可以长期保存了。
做甜食时，加点甜桂花进去，就会有一股浓郁的桂花香味。
东海县这一带，最常见的桂花酒酿圆子，用糯米圆子、甜酒酿、干桂花做成，吃的时候一直甜到心坎里，吃过一次，就会念念不忘。
还有桂花糯米藕、桂花红豆糕、桂花栗子糕等等。
当然少不了桂花八宝饭，它由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。
东海县这边办酒席时，它也是必备的十碗菜之一，而且是唯一的甜点。
周桃的动作很快，一会儿就把处理干净的桂花腌好了。
于是又帮妈妈一起清理桂花。
“桃子，你大伯母今天过来借糯米粉，我给了她五斤。”杨桂芳低头清理着桂花，突然说了一句。
中午大嫂过来，说中秋节到了，想做些糕点给孩子吃，家里没有糯米粉，向她借几斤。
她一时心软，就答应了。
把东西借出去之后，她就开始后悔。
倒不是舍不得这些食物，主要是当初两家关系闹得这么僵，女儿对大伯一家一直有怨气。
后来为了分家，给了他们一些好处，但是两家的关系并没有真正融洽起来。
她是怕女儿因为这件事，怪自己做烂好人。
明天就是中秋节了，她打算陪家人一起度过。
现在家里几乎不缺什么了，爸妈最需要的，或许只是一家人在一起，热热闹闹地度过。
回家前自然得买些什么带回去。
空间虽然有很多食物，不过不能见人，想拿给家人吃，必须重新加工一下，让她们认不出原本的模样才行。
她还进了一趟玉佩空间，挑了几件适合家人穿的衣服。
天已经凉下来了，必须准备好秋装。
杨桂芳看到女儿回来时，又是大包小包的东西，高兴她顾家，又心疼她乱花钱。
“我买了几件秋天穿的外套和裤子，你先拿去试试看。”周桃把袋子递给她，让她先去试试自己的衣服。
如果是以前，因为经常晒太阳，妈妈就算脸上有几道淡淡的伤疤，也会因为皮肤粗糙黝黑，不仔细看的话，根本发现不了。
现在皮肤白嫩了许多，只要有任何瑕疵，都会变得特别明显。
倒是妈妈反而很坦然，用发夹把额头的头发别在耳后，把脸全部露出来，一点也不在意。
“买一套就够了，这么多怎么穿得完？”杨桂芳见里面又是大衣，又是茄克，还有毛衣和棉毛衫，不知道说什么好。“到时过年的新衣服也不用买了——”
往年每到五六月份，会给家里人做一件衬衫，一条长裤，就能过完夏天了。
过年前再做一件罩衫，一条厚裤子，一年的衣服就够穿了。
往年穿过的旧衣服，也舍不得丢，补一补干活时还能穿。
这还是好的年份，如果碰到年成不好，给儿子做衣服，大人自己就省了。
“几年衣服而已，别舍不得穿。”周桃把爸爸和小满的袋子也交给她。“现在家里条件好了，太破衣服可能挑出来丢掉。”
刚重生时，自己床后那只破箱子里，没有一件没补丁的衣服。
周桃都搞不明白，这样怎么出去走亲访友？
“不用丢。”杨桂芳一听，连忙摇头。“到时到完好的布剪下来，用来纳鞋底。”
在农村，哪里有丢东西的道理？
不管任何东西，都是有价值的。
周桃这才想起，前世家里每天都会产生大量的生活垃圾，而这个时代，哪里看到谁家丢东西了？
就是打扫院子装在畚箕的落叶灰尘等杂物，也会倒进猪圈里，最后成为有机肥。
见妈妈到楼上试衣服去了，周桃走到角落，伸手抓了一把堆在竹匾里的桂花，感觉沙沙作响，似乎阴干得差不多了。
看来一会可以拿糖出来，做成甜桂花。
不过做之前，还要把桂花筛一筛，顺便把里面的树叶等杂物清理掉。
家里有现成的米筛，周桃找了一只干净的箩筐和竹匾，先捧了几把进竹筛，翻捡掉杂物，然后垫在竹匾上筛了一遍。
再把上面干净的桂花倒进箩筐里。
这个过程有点费眼，需要耐心做。
“桃子，这件大衣的颜色是不是太红了？”杨桂芳穿了件酒红色的昵大衣下来，不好意思地问。
女人不管到了什么年纪，都喜欢把自己打扮得漂漂亮亮的。
只是这件大衣太时髦了，她有点怕穿出去见人。
“这个酒红色这么深，又不是大红色，怕什么？”周桃不以为然地回答。“再说妈今年还不到四十岁，穿得年轻一点，不是应该的吗？”
给妈妈挑大衣的时候，原本想挑一件黑色的，这样比较耐脏。
后来又一想，大衣一般是穿着去做客，在家里时，肯定穿舒服的棉衣，于是挑了这件颜色比较暗的红色。
“你确定这样穿没关系？”杨桂芳再次反问了一句。
她会这样问，自然是喜欢这件衣服，否则的话，直接脱下来放在一边了。
“没事，我妈这么年轻漂亮，尽管穿着好了。”周桃明白她这时候需要鼓励，于是站起来，搂住她笑着劝道。
杨桂芳这才故作勉为其难地答应收下来。
周桃继续处理桂花。
杨桂芳又在楼上呆了一会，这才下楼，脸上红扑扑的像是喝了酒。
周桃望了她一眼，心里好笑。
没想到妈妈一个人躲在房间试了半天衣服，现在居然一付喝醉了酒的模样，有必要这么兴奋吗？
“桃子，你跟我说怎么弄，我来收拾好了。”见女儿不断打量自己，杨桂芳不好意思地拢了拢头发，接过她手里的米筛，说道。
她有种被女儿看穿心事的窘迫，只好这样掩饰自己。
“也好。”周桃把米筛递过去回答。“你来弄桂花，我准备糖和玻璃罐，把收拾干净的桂花腌起来。”
于是说了要求，自己去厨房拿以前准备好的东西。
新房子这边的厨房面积非常大，足足有三十几个平方，又打了几只木柜子，里面放了很多只带盖的撤瓷盆和玻璃罐子，可以装各种食物。
白糖则装在长方体的饼干箱里，这东西买回来后，一般放需要防潮的东西，比如打袋后的麦乳精、茶叶等相对贵重的食物。
周桃也买了四只放在家里，平时用来放白糖、茶叶、糕点和花生瓜子等坚果。
一饼干箱的白糖自然不够，反正空间多的是，只是需要这样掩饰一下。
抱了几只玻璃罐过来，都是洗干净后沥干水份的，周桃先在底下撒了一层白糖，又抓了一把桂花进去，然后再撒一层白糖，这样一层一层用糖腌制，到时会溢出水，就可以长期保存了。
做甜食时，加点甜桂花进去，就会有一股浓郁的桂花香味。
东海县这一带，最常见的桂花酒酿圆子，用糯米圆子、甜酒酿、干桂花做成，吃的时候一直甜到心坎里，吃过一次，就会念念不忘。
还有桂花糯米藕、桂花红豆糕、桂花栗子糕等等。
当然少不了桂花八宝饭，它由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。
东海县这边办酒席时，它也是必备的十碗菜之一，而且是唯一的甜点。
周桃的动作很快，一会儿就把处理干净的桂花腌好了。
于是又帮妈妈一起清理桂花。
“桃子，你大伯母今天过来借糯米粉，我给了她五斤。”杨桂芳低头清理着桂花，突然说了一句。
中午大嫂过来，说中秋节到了，想做些糕点给孩子吃，家里没有糯米粉，向她借几斤。
她一时心软，就答应了。
把东西借出去之后，她就开始后悔。
倒不是舍不得这些食物，主要是当初两家关系闹得这么僵，女儿对大伯一家一直有怨气。
后来为了分家，给了他们一些好处，但是两家的关系并没有真正融洽起来。
她是怕女儿因为这件事，怪自己做烂好人。