第271节
“这tm还是人吗？果然和老大一样是个变态！”安德烈的眼神在袁州和楚枭之间移动，当然，眼神里传达的就是这个意思。
“哦。”楚枭心里暗暗思量，发现袁州说的好像确实是这样。
麦芽糖加热后会发出酸味，融入黄油后，这样的味道就会带进细嫩的鹅肝里。
“如果换成王林苹果，取其兰花的高雅香气渗进鹅肝会更好，当然其四分酸，五分半甜味的口感更好。”袁州开口就说出另一个搭配。
“而且兰花搭配鹅肝本来含有的栗子香会更好。”袁州说完才补充了一句。
当然，袁州不动声色的喝了口水，毕竟袁州很少这样大段大段的说话。
“强烈的兰花香气会影响鹅肝纯粹的香味和口感。”楚枭很是自信的说道。
“对，所以用来喂食奶牛就是最好的选择，然后才在黄油中加入几滴以激发王林苹果的香气。”袁州自然而然的接道。
“当然喂食的时间不可短于一年。”袁州想了想又说道。
这一下气氛就在有些沉默了，楚枭在思考可行性，安德烈不敢说话，周世杰不知在想什么。
至于袁州则事不关己的认真吃着餐点。
吃完食物是对一个厨师最基本的尊重，袁州在上次就已经意识到了这个问题，也早就开始身体力行了。
“那小袁如果不喂食一年，能解决这个问题吗。”周世杰突然对着袁州问道。
“可以，换个品种，里面加入洋葱，香味相辅相成不说，还有保健效果。”袁州稍稍一想，就直接说道。
“用白葱，鳞片和肉质是白色的，辣味淡，甜味浓。”楚枭补充。
“是的。”袁州点头。
“想不到袁老板对于法餐也有研究。”楚枭看着袁州，眼神很是认真。
“不是研究，只是看了看，了解一点点知识。”袁州这话还真不是谦虚。
要知道他现在可是连一个菜系都没有握在手里的人。
不过是每个菜系精通几道菜，正好有法国菜罢了。
“谦虚了。”楚枭的思维比较西方，直接说道。
“不，我是认真的。”袁州皱眉认真的说道。
“为什么说实话却没人信。”袁州疑惑的在心里说道。
“嗯。”楚枭现在心情并不好，失误被吃了出来，明显的装逼装成了二逼，心情当然有些意味不明的情绪。
但还不至于生气，楚枭骄傲的一向是他的天分和努力。
一时之间餐厅只剩下轻微的餐具声音，安德烈努力缩小存在感，同时心里浮现了一句华夏名言。
“伴君如伴虎。”
“吃完了，果然是珍馐美味，好久没吃过这么正宗的，感谢主厨了。”打破沉默的是周世杰，他摸着特意整理过的胡须，满意的说道。
“不好意思，今天的瑕疵影响了两位的体验。”楚枭干脆的说道。
“没事，这不算什么，不过你请了老头子的饭，别忘记老头子也要请回你的。”周世杰先是不以为意的说道，紧接着又认真的看着楚枭说道。
“可不许放老头子的鸽子。”
“当然。”楚枭点头。
而一旁的袁州则是毫不在意的样子，哪怕他知道周世杰是准备带人去他店里吃饭。
这就是袁州的自信！
第四百零八章 随堂小测验（二）
“酒足饭饱，那我们就先走了。”随着周世杰的这声招呼，袁州也站起了身。
“回见。”袁州看着楚枭，微微点头说道。
“下次见。”楚枭也一脸平静的点头。
然后就是“踏踏踏”的脚步声响起，袁州随周世杰走出大门。
“呼。”这下安德烈才算松了口气。
“收拾了。”楚枭示意一旁等着吩咐的服务员。
“主厨，您去华夏的时候能不能带我一起？”安德烈亦步亦趋的跟在楚枭身后，好一会才开口。
“给我个理由。”楚枭头都没回，直接问道。
“我想见识一下，品味和您一样高雅的人的厨艺是否配得上这样的品味。”安德烈说着优美的法语。
语气听起来真诚而自然，一点没有拍马屁的意思。
“可以。”楚枭点头同意。
“那就谢谢主厨了。”安德烈不着痕迹的比了个胜利的手势。
而这边袁州和周世杰则是有条不紊的参加完新菜发布会后，已经动身离开了。
“小袁这次有什么感想没有。”周世杰兴致勃勃的问道。
“有的，哪位叫做菲力斯的厨师，带我们去的他的私人菜园很不错。”周世杰一问起收获，袁州自然而然的就想到了这个人。
那是交流会第二天，刚好这个菲力斯是周世杰徒弟的朋友，带着他们品尝新菜后，还热情的邀请他们参观了他的菜园子。
也就是这些食材的来源。
菲力斯的菜园子离他的餐厅开车一个半小时，里面大约有两亩地的样子，被打理的非常好。
“这些都是他自己种的吗？”袁州好奇的问道。
一旁的徒弟自觉的担任了翻译。
“哦，那倒不是，我请了人来照顾他们，有时也会亲自来照看。”菲力斯热情的回答。
“那你需要都是提前一天过来采摘吗。”袁州继续问道。
“当然，这样会更加的新鲜。”菲力斯理所当然的点头。
然后袁州就随着一起参观了起来，庄园里面还有饲养一些小动物，用来食用的。
“为什么是这个？”周世杰好奇道。
“能亲眼看到蔬菜和配料的品质。”袁州认真的说道。
“这确实是，感觉更加的私人。”周世杰点头。
“不过咱们这里也有这样的，还能自己去采摘了做。”周世杰继续说道。
然后两人就着这个话题聊起了天。
转机、等待、起飞、就这样时间飞快的过去了，一到首都国际机场，袁州都忍不住深吸一口气。
“嗯，还是一样的味道，满是尾气和雾霾，真是亲切。”袁州面无表情的怀念道。
“哈哈，确实是。”周世杰也笑着点头。
“走吧，还得回蓉城呢。”周世杰指着前面准备的汽车说道。
飞机再次起飞，到达蓉城的时间，已经晚上十一点。
等到袁州站在小街口的时候，午夜的钟声正好敲响。
“哗啦哗啦。”
安静的街道上只有袁州拉动行李箱的声音，突然远处有一团黑影。
“什么东西。”袁州一惊，脚步顿了顿才再次往前走。
“汪汪”一阵狗叫声响起。
走近一看，袁州才放下心“原来是你啊，这么晚没去守店门。”
面前的赫然就是面汤，它冲着袁州小声的叫了几声。
声音里充满着欢快，身子却一动不动，蹲坐在原地，黑黝黝的眼睛静静地看着袁州，就连尾巴都没地摇起来。
“居然还是这么傲娇，你可是狗狗，摇摇尾巴表示欢迎很难吗？”放松下来的袁州一下子又多话起来，指着面汤一动不动的尾巴就开始吐槽。
然而回答袁州的是面汤起身，扭头就走，一副带路的样子，完全不理会袁州的要求。
“好吧，一头不会摇尾巴的假狗！”袁州看着面汤头颅高昂的模样，忍不住吐槽。
面汤带的路，自然是袁州小店的后门，走到酒馆门口的时候，面汤才停下来。
蹲在自己的空碗边，直接不走了。
“哎哟我去，还以为你是来迎接我的感情你是来告诉我你要吃饭的吗！”袁州忍不住撑住额头，无奈的说道。
然后面汤坐在碗旁，看着袁州，也不叫唤，乌溜溜的眼睛配着脸上卷曲的毛发显得很是可爱。
“知道了，一会就给你端出来，真是成精了。”袁州虽然在吐槽，脸上的表情确是高兴的。
深夜有面汤的等待，也是一种温暖，来着毛绒绒的面汤的温暖，哪怕是为了面汤呢。
“咔啦”门锁被袁州打开。
“啪”
按亮灯光，厨房还是走时的模样，一点也没有变化。
至于灰尘这些，有了系统，袁州还真不担心。
“看来还是老样子。”袁州今晚的笑容格外多些。
“一身灰尘，还是洗洗再做宵夜。”袁州看着熟悉的厨具，很有做菜的冲动，但还是克制的自言自语。
“咚咚咚”袁州拎起箱子，快速上楼简单洗去风尘后，就换了衣服下楼做饭。
“清汤面加煎蛋。”袁州打开橱柜，立刻就决定了宵夜吃什么。
等到汤咕噜咕噜的开了，袁州也揉好了面条，下进去后又马不停蹄的开始煎蛋。
轻微晃动鸡蛋后，袁州单手把鸡蛋磕进锅里，瞬间里面的油花“滋滋”作响。
鸡蛋的焦香也弥漫出来。
“哦。”楚枭心里暗暗思量，发现袁州说的好像确实是这样。
麦芽糖加热后会发出酸味，融入黄油后，这样的味道就会带进细嫩的鹅肝里。
“如果换成王林苹果，取其兰花的高雅香气渗进鹅肝会更好，当然其四分酸，五分半甜味的口感更好。”袁州开口就说出另一个搭配。
“而且兰花搭配鹅肝本来含有的栗子香会更好。”袁州说完才补充了一句。
当然，袁州不动声色的喝了口水，毕竟袁州很少这样大段大段的说话。
“强烈的兰花香气会影响鹅肝纯粹的香味和口感。”楚枭很是自信的说道。
“对，所以用来喂食奶牛就是最好的选择，然后才在黄油中加入几滴以激发王林苹果的香气。”袁州自然而然的接道。
“当然喂食的时间不可短于一年。”袁州想了想又说道。
这一下气氛就在有些沉默了，楚枭在思考可行性，安德烈不敢说话，周世杰不知在想什么。
至于袁州则事不关己的认真吃着餐点。
吃完食物是对一个厨师最基本的尊重，袁州在上次就已经意识到了这个问题，也早就开始身体力行了。
“那小袁如果不喂食一年，能解决这个问题吗。”周世杰突然对着袁州问道。
“可以，换个品种，里面加入洋葱，香味相辅相成不说，还有保健效果。”袁州稍稍一想，就直接说道。
“用白葱，鳞片和肉质是白色的，辣味淡，甜味浓。”楚枭补充。
“是的。”袁州点头。
“想不到袁老板对于法餐也有研究。”楚枭看着袁州，眼神很是认真。
“不是研究，只是看了看，了解一点点知识。”袁州这话还真不是谦虚。
要知道他现在可是连一个菜系都没有握在手里的人。
不过是每个菜系精通几道菜，正好有法国菜罢了。
“谦虚了。”楚枭的思维比较西方，直接说道。
“不，我是认真的。”袁州皱眉认真的说道。
“为什么说实话却没人信。”袁州疑惑的在心里说道。
“嗯。”楚枭现在心情并不好，失误被吃了出来，明显的装逼装成了二逼，心情当然有些意味不明的情绪。
但还不至于生气，楚枭骄傲的一向是他的天分和努力。
一时之间餐厅只剩下轻微的餐具声音，安德烈努力缩小存在感，同时心里浮现了一句华夏名言。
“伴君如伴虎。”
“吃完了，果然是珍馐美味，好久没吃过这么正宗的，感谢主厨了。”打破沉默的是周世杰，他摸着特意整理过的胡须，满意的说道。
“不好意思，今天的瑕疵影响了两位的体验。”楚枭干脆的说道。
“没事，这不算什么，不过你请了老头子的饭，别忘记老头子也要请回你的。”周世杰先是不以为意的说道，紧接着又认真的看着楚枭说道。
“可不许放老头子的鸽子。”
“当然。”楚枭点头。
而一旁的袁州则是毫不在意的样子，哪怕他知道周世杰是准备带人去他店里吃饭。
这就是袁州的自信！
第四百零八章 随堂小测验（二）
“酒足饭饱，那我们就先走了。”随着周世杰的这声招呼，袁州也站起了身。
“回见。”袁州看着楚枭，微微点头说道。
“下次见。”楚枭也一脸平静的点头。
然后就是“踏踏踏”的脚步声响起，袁州随周世杰走出大门。
“呼。”这下安德烈才算松了口气。
“收拾了。”楚枭示意一旁等着吩咐的服务员。
“主厨，您去华夏的时候能不能带我一起？”安德烈亦步亦趋的跟在楚枭身后，好一会才开口。
“给我个理由。”楚枭头都没回，直接问道。
“我想见识一下，品味和您一样高雅的人的厨艺是否配得上这样的品味。”安德烈说着优美的法语。
语气听起来真诚而自然，一点没有拍马屁的意思。
“可以。”楚枭点头同意。
“那就谢谢主厨了。”安德烈不着痕迹的比了个胜利的手势。
而这边袁州和周世杰则是有条不紊的参加完新菜发布会后，已经动身离开了。
“小袁这次有什么感想没有。”周世杰兴致勃勃的问道。
“有的，哪位叫做菲力斯的厨师，带我们去的他的私人菜园很不错。”周世杰一问起收获，袁州自然而然的就想到了这个人。
那是交流会第二天，刚好这个菲力斯是周世杰徒弟的朋友，带着他们品尝新菜后，还热情的邀请他们参观了他的菜园子。
也就是这些食材的来源。
菲力斯的菜园子离他的餐厅开车一个半小时，里面大约有两亩地的样子，被打理的非常好。
“这些都是他自己种的吗？”袁州好奇的问道。
一旁的徒弟自觉的担任了翻译。
“哦，那倒不是，我请了人来照顾他们，有时也会亲自来照看。”菲力斯热情的回答。
“那你需要都是提前一天过来采摘吗。”袁州继续问道。
“当然，这样会更加的新鲜。”菲力斯理所当然的点头。
然后袁州就随着一起参观了起来，庄园里面还有饲养一些小动物，用来食用的。
“为什么是这个？”周世杰好奇道。
“能亲眼看到蔬菜和配料的品质。”袁州认真的说道。
“这确实是，感觉更加的私人。”周世杰点头。
“不过咱们这里也有这样的，还能自己去采摘了做。”周世杰继续说道。
然后两人就着这个话题聊起了天。
转机、等待、起飞、就这样时间飞快的过去了，一到首都国际机场，袁州都忍不住深吸一口气。
“嗯，还是一样的味道，满是尾气和雾霾，真是亲切。”袁州面无表情的怀念道。
“哈哈，确实是。”周世杰也笑着点头。
“走吧，还得回蓉城呢。”周世杰指着前面准备的汽车说道。
飞机再次起飞，到达蓉城的时间，已经晚上十一点。
等到袁州站在小街口的时候，午夜的钟声正好敲响。
“哗啦哗啦。”
安静的街道上只有袁州拉动行李箱的声音，突然远处有一团黑影。
“什么东西。”袁州一惊，脚步顿了顿才再次往前走。
“汪汪”一阵狗叫声响起。
走近一看，袁州才放下心“原来是你啊，这么晚没去守店门。”
面前的赫然就是面汤，它冲着袁州小声的叫了几声。
声音里充满着欢快，身子却一动不动，蹲坐在原地，黑黝黝的眼睛静静地看着袁州，就连尾巴都没地摇起来。
“居然还是这么傲娇，你可是狗狗，摇摇尾巴表示欢迎很难吗？”放松下来的袁州一下子又多话起来，指着面汤一动不动的尾巴就开始吐槽。
然而回答袁州的是面汤起身，扭头就走，一副带路的样子，完全不理会袁州的要求。
“好吧，一头不会摇尾巴的假狗！”袁州看着面汤头颅高昂的模样，忍不住吐槽。
面汤带的路，自然是袁州小店的后门，走到酒馆门口的时候，面汤才停下来。
蹲在自己的空碗边，直接不走了。
“哎哟我去，还以为你是来迎接我的感情你是来告诉我你要吃饭的吗！”袁州忍不住撑住额头，无奈的说道。
然后面汤坐在碗旁，看着袁州，也不叫唤，乌溜溜的眼睛配着脸上卷曲的毛发显得很是可爱。
“知道了，一会就给你端出来，真是成精了。”袁州虽然在吐槽，脸上的表情确是高兴的。
深夜有面汤的等待，也是一种温暖，来着毛绒绒的面汤的温暖，哪怕是为了面汤呢。
“咔啦”门锁被袁州打开。
“啪”
按亮灯光，厨房还是走时的模样，一点也没有变化。
至于灰尘这些，有了系统，袁州还真不担心。
“看来还是老样子。”袁州今晚的笑容格外多些。
“一身灰尘，还是洗洗再做宵夜。”袁州看着熟悉的厨具，很有做菜的冲动，但还是克制的自言自语。
“咚咚咚”袁州拎起箱子，快速上楼简单洗去风尘后，就换了衣服下楼做饭。
“清汤面加煎蛋。”袁州打开橱柜，立刻就决定了宵夜吃什么。
等到汤咕噜咕噜的开了，袁州也揉好了面条，下进去后又马不停蹄的开始煎蛋。
轻微晃动鸡蛋后，袁州单手把鸡蛋磕进锅里，瞬间里面的油花“滋滋”作响。
鸡蛋的焦香也弥漫出来。