第943节
“看起来像,这薄脆甚至透光的外壳,既小巧玲珑又好像真的海棠花一般漂亮迷人,确实应该是海棠酥。”宋铭说着就伸手摘花了。
手一接触宋铭就更加肯定了自己的猜测,这确实就是苏式名点海棠花。
“这小袁的做法果然新奇,看着倒是比真花还真了。”宋铭拿着海棠酥,看向边上的真海棠花,忍不住笑道。
“真真假假的这才好玩。”周世杰倒是点头说道。
“我看小袁做什么你都说好。”宋铭忍不住调侃。
“当然。”周世杰理所当然的点头,开玩笑头号袁吹了解一下。
……
第一千四百四十四章 巧思
“先吃吃看。”宋铭懒得和周世杰争论这个,注意力转移到了手上的海棠酥上。
这海棠酥实际上就像宋铭所说的一般是苏式点心中的经典点心,就是外层酥脆,里面包裹着莲蓉味的内馅。
而宋铭手上这块乍一看就和真的海棠花似得,红艳艳的花朵,娇艳动人,花姿潇洒,花开似锦,挂在枝头的时候晶莹的绿叶映衬着花朵,显得清新、婉约而又俏皮,要不是那一丝对糕点的敏锐宋铭都险些被骗了过去。
就算是这么拿在手上,宋铭也觉得这海棠酥太过真实,不像酥倒是像花。
小小的一朵拿在手里,仔细看了一会宋铭才一口塞进嘴里。
“唔,香。”宋铭忍不住蹦出了个字,然后闭紧嘴巴开始慢慢品味起来。
这海棠酥虽说是中温油炸出来的糕点,但一入口却不是油的味道,而是香香的花香味,进而那层酥皮被温热的口腔融化,面皮的麦香味才顺着香味一起冲入喉咙。
“嚓嚓”这是外层酥皮被嚼碎的声音。
随着咀嚼海棠酥里层的柔软内馅加入了进来,袁州所做的莲蓉不像其他的那么腻味,带着莲子本身的清甜味。
淡淡的清甜加上外层酥皮的香脆,还有一种海棠花的香味,最后还有一丝丝的油脂香味在嘴里这么一嚼,瞬间就吃了下去。
“也太小了。”宋铭忍不住砸吧了一下嘴,回味了一下刚刚的味道。
可不是,这海棠酥确实非常好吃,但就是太小了,别说一口一个,就是一口两个也不嫌多。
抱着这样的心思,宋铭继续寻找其树木掩映之间的糕点。
然后大家就看到这样有趣的场景。
那就是平时一群在厨艺上、糕点技艺上都高高在上的厨师、点心师们在林子里摸摸这个,碰碰那个,甚至还有人趁着人不注意偷偷尝那碧绿叶子的。
但还真有人发现有些碧绿的叶子是可以吃的,那是袁州做的叶子糕团,用的也是苏式的糕团做法。
薄薄的一片叶子,里面的脉络用红豆沙点出,吃起来既清新又带着淡淡的甜味,很是不错。
“这袁老板做的东西也太逼真了。”边上的摄影师忍不住看看镜头又看看镜头外面,但还是无法区别那些糕点和植物的区别。
“确实,逼真就算了,你看看那些吃了糕点的人的表情,想来应该是极其好吃的。”另一个摄影师忍不住偷偷咽了口口水,然后道。
“你们还是太年轻了,这算什么,这糕点可没有味道。”另一个高个摄影师,一脸高深莫测的说道。
“有味道的怎么了?”另一个摄影师问道。
“也没什么,就是能让你馋的口水包不住。”高个摄影师深沉的说道。
并且这个高个摄影师不等其他人问,他自己继续道:“因为我有经验,拍其他人没事,拍袁老板做的吃的,我得准备围兜。”
是的,这个高个摄影师就是常常来拍袁州和其他人交流的那个摄影师,他拍摄的时候根本不敢说话,一直安静如鸡,因为就怕一说话,先出来的不是声音,而是口水。
“辛苦了兄弟。”其他摄影师看那些闭眼吃的陶醉又满足的大师傅们,纷纷安慰的拍了拍高个摄影师的肩膀。
“行了,继续拍吧,拍的好看点。”高个摄影师若有所指的说道。
而剩下的三个摄影师秒懂,立刻道:“没错,应该这样,咱们去拍些近景。”
“那我去拍那个画家,他吃的最香。”第一个说话的摄影师指着乌海说道。
剩下的三人瞬间朝那里看去。
只见乌海已经把墙边上的所有月季花都摧残了一遍,已经没有完好的花朵了,甚至连地上的草都没放过,被他揪起一大把往嘴里塞。
四人看过去的时候,乌海正在往嘴里塞草。
“这草也是能吃的?”摄影师不禁问道。
“也许吧。”几人呐呐的回道。
“我看他不是吃的香,是吞的快。”高个摄影师道。
“确实如此,看他这样我真想偷偷吃片叶子尝尝。”有人咽了咽口水道。
“记住自己的职责,去吧。”高个摄影师一脸严肃的说完,然后转身离开。
转身的瞬间,高个摄影师不着痕迹的咽下嘴里的口水。
“妈蛋,我要涨工资,这不是福利简直是折磨。”高个摄影师心里暗自吐槽。
这边摄影师们再次分配好如何拍摄的问题,宋铭也找到了新的糕点,这次的糕点是他熟悉的粤式糕点。
粤式糕点其实也叫广式点心,因为地处沿海,港口贸易发达,是以广式点心不光有中式点心的花样繁多,推陈出新,色泽搭配鲜艳,制作工艺精细,还讲究皮与馅的搭配,可谓是色、香、味、神俱全。
还有融合了部分西式点心,更增加了许多的创新,这点是其他点心所没有的。
而现在在宋铭面前的就是广式点心中最最基础的糯米年糕。
是的宋铭正站在一株低矮的玉兰树面前,这是一株半人高的白玉兰,但上面已经结了些零星的白玉兰花朵,散发着淡淡的玉兰花香味。
这些玉兰花有半开的,也有全开的。
“咔嚓”宋铭伸手摘下一朵将开未开的白玉兰。
捏在手里的玉兰花通体玉白,花瓣娇嫩放着珍珠般漂亮莹润的色泽,内里有些淡淡的黄色花蕊,一点点幽幽的玉兰香弥漫进鼻尖。
“巧思,玲珑心。”宋铭转动玉兰花,然后赞叹道。
玉兰花有五个花瓣,半个手掌大小,宋铭自然是不可能一口吃下了,是以他先咬下了其中一瓣花瓣。
一咬花瓣,那糯米的香味就隐藏不住了,淡淡的甜糯口感,虽然看起来很薄的花瓣,吃起来却糯糯的,带着糯米本身的香味。
“居然毫无内馅,但却把糯米年糕的本身发挥到了极致了,好吃。”宋铭三两口吃下了整朵花。
吃下整朵花后,宋铭才发觉自己嘴里残留着淡淡的玉兰花香。
“古人追求风雅吃真花,我这吃的不是真花倒也胜似真花。”宋铭感慨道。
……
第一千四百四十五章 难兄难弟
“这花能吃?”突然有一个声音打断了宋铭的感觉,原来是乌海从一旁窜了过来。
“乌门檐好。”宋铭客气的问了个好。
“不客气,能吃?”乌海再次问道。
“有些可以,有些不可以。”宋铭道。
乌海虽说吃的时候很放飞自我,但和人交流的时候还是很正常的,毕竟这是袁州的点心会,他还是很给袁州面子的。
“嗯。”乌海摸着小胡子严肃的点头,然后顺手揪下一朵花塞进嘴里。
这次不等宋铭开口,乌海就开始“呸呸呸”直接吐了出来,没办法这是朵真花。
而真的玉兰花是带苦味的,恰好乌海什么都吃就是不吃苦。
“这是朵真花……”宋铭道。
“我知道了。”乌海点头,再次揪下一朵尝了起来。
但奈何乌海的运气实在是不佳,这还是一朵真花,然后这朵花再次牺牲在了乌海的嘴里。
宋铭无奈的一笑,这次乌海没问了,而是把目光看向了树木底下的石头上。
“这石头好像也是点心。”乌海道。
“确实有这个可能。”宋铭沉吟一番,点头道。
“我试试。”乌海抓起一块手掌大小的石头,然后一口塞进嘴里。
“唔,还真是,是石头馒头,还温着。”乌海边吃边道。
“是吗?”宋铭也跟着拿起一块石头。
这石头就是石头的样子,外表朴实无华,很是简单,手感很硬,就和真的石头一般毫无二致。
“嗅嗅”宋铭可不是乌海,能直接一口就啃上去,他稍稍嗅闻了一下,隐约有些面粉的香味,然后他这才一口咬了上去。
外层摸着就坚硬的外表却在遇到口腔后,瞬间软化下来,一口吃下去只剩下柔韧的感觉,咬到馒头的里层,那才叫柔软。
绵软如棉絮一般,里层是雪白的带着细小气孔的馒头,确实没有内馅,但麦子的香气和着微微的温度让人一下子有了幸福的感觉。
就好似小时候放学回家,家里没有零食,但锅里温着的那带着余温的大馒头,一口下去麦子的香味充盈口腔,肚子随着咀嚼也变得充实起来。
吃着这个馒头就让宋铭感觉到了这样的幸福感。
“确实好吃,既有外表花哨华丽的海棠酥、玉兰年糕,又有这样朴实无华的石头馒头,小袁的巧思和手艺真是让人叹为观止。”宋铭吃完馒头,赞叹的说道。
“是啊,我们这些老家伙不得不服。”计乙捏着一个石头馒头也点头赞同道。
是的,听见馒头这个字眼,计乙就赶了过来,在乌海的嘴下抢下了最后一个馒头。
这还多亏乌海现在是嘴里叼着一个,左右手各拿着一个的福气,要不然计乙是绝不可能吃到的。
“不不不,我可不老。”宋铭笑着说道。
“……”计乙觉得他和厨师怕是八字犯冲。
“就是,以为谁都和计包子你一样老。”周世杰也走了过来插话道。
这下计乙直接转身就走,反正还有那么多点心没吃,他还是认真吃点心去。
见潜在威胁计乙走了,周世杰笑眯眯的冲着宋铭开口问道:“怎么样?”
“所见所闻,不虚此行。”宋铭道。
手一接触宋铭就更加肯定了自己的猜测,这确实就是苏式名点海棠花。
“这小袁的做法果然新奇,看着倒是比真花还真了。”宋铭拿着海棠酥,看向边上的真海棠花,忍不住笑道。
“真真假假的这才好玩。”周世杰倒是点头说道。
“我看小袁做什么你都说好。”宋铭忍不住调侃。
“当然。”周世杰理所当然的点头,开玩笑头号袁吹了解一下。
……
第一千四百四十四章 巧思
“先吃吃看。”宋铭懒得和周世杰争论这个,注意力转移到了手上的海棠酥上。
这海棠酥实际上就像宋铭所说的一般是苏式点心中的经典点心,就是外层酥脆,里面包裹着莲蓉味的内馅。
而宋铭手上这块乍一看就和真的海棠花似得,红艳艳的花朵,娇艳动人,花姿潇洒,花开似锦,挂在枝头的时候晶莹的绿叶映衬着花朵,显得清新、婉约而又俏皮,要不是那一丝对糕点的敏锐宋铭都险些被骗了过去。
就算是这么拿在手上,宋铭也觉得这海棠酥太过真实,不像酥倒是像花。
小小的一朵拿在手里,仔细看了一会宋铭才一口塞进嘴里。
“唔,香。”宋铭忍不住蹦出了个字,然后闭紧嘴巴开始慢慢品味起来。
这海棠酥虽说是中温油炸出来的糕点,但一入口却不是油的味道,而是香香的花香味,进而那层酥皮被温热的口腔融化,面皮的麦香味才顺着香味一起冲入喉咙。
“嚓嚓”这是外层酥皮被嚼碎的声音。
随着咀嚼海棠酥里层的柔软内馅加入了进来,袁州所做的莲蓉不像其他的那么腻味,带着莲子本身的清甜味。
淡淡的清甜加上外层酥皮的香脆,还有一种海棠花的香味,最后还有一丝丝的油脂香味在嘴里这么一嚼,瞬间就吃了下去。
“也太小了。”宋铭忍不住砸吧了一下嘴,回味了一下刚刚的味道。
可不是,这海棠酥确实非常好吃,但就是太小了,别说一口一个,就是一口两个也不嫌多。
抱着这样的心思,宋铭继续寻找其树木掩映之间的糕点。
然后大家就看到这样有趣的场景。
那就是平时一群在厨艺上、糕点技艺上都高高在上的厨师、点心师们在林子里摸摸这个,碰碰那个,甚至还有人趁着人不注意偷偷尝那碧绿叶子的。
但还真有人发现有些碧绿的叶子是可以吃的,那是袁州做的叶子糕团,用的也是苏式的糕团做法。
薄薄的一片叶子,里面的脉络用红豆沙点出,吃起来既清新又带着淡淡的甜味,很是不错。
“这袁老板做的东西也太逼真了。”边上的摄影师忍不住看看镜头又看看镜头外面,但还是无法区别那些糕点和植物的区别。
“确实,逼真就算了,你看看那些吃了糕点的人的表情,想来应该是极其好吃的。”另一个摄影师忍不住偷偷咽了口口水,然后道。
“你们还是太年轻了,这算什么,这糕点可没有味道。”另一个高个摄影师,一脸高深莫测的说道。
“有味道的怎么了?”另一个摄影师问道。
“也没什么,就是能让你馋的口水包不住。”高个摄影师深沉的说道。
并且这个高个摄影师不等其他人问,他自己继续道:“因为我有经验,拍其他人没事,拍袁老板做的吃的,我得准备围兜。”
是的,这个高个摄影师就是常常来拍袁州和其他人交流的那个摄影师,他拍摄的时候根本不敢说话,一直安静如鸡,因为就怕一说话,先出来的不是声音,而是口水。
“辛苦了兄弟。”其他摄影师看那些闭眼吃的陶醉又满足的大师傅们,纷纷安慰的拍了拍高个摄影师的肩膀。
“行了,继续拍吧,拍的好看点。”高个摄影师若有所指的说道。
而剩下的三个摄影师秒懂,立刻道:“没错,应该这样,咱们去拍些近景。”
“那我去拍那个画家,他吃的最香。”第一个说话的摄影师指着乌海说道。
剩下的三人瞬间朝那里看去。
只见乌海已经把墙边上的所有月季花都摧残了一遍,已经没有完好的花朵了,甚至连地上的草都没放过,被他揪起一大把往嘴里塞。
四人看过去的时候,乌海正在往嘴里塞草。
“这草也是能吃的?”摄影师不禁问道。
“也许吧。”几人呐呐的回道。
“我看他不是吃的香,是吞的快。”高个摄影师道。
“确实如此,看他这样我真想偷偷吃片叶子尝尝。”有人咽了咽口水道。
“记住自己的职责,去吧。”高个摄影师一脸严肃的说完,然后转身离开。
转身的瞬间,高个摄影师不着痕迹的咽下嘴里的口水。
“妈蛋,我要涨工资,这不是福利简直是折磨。”高个摄影师心里暗自吐槽。
这边摄影师们再次分配好如何拍摄的问题,宋铭也找到了新的糕点,这次的糕点是他熟悉的粤式糕点。
粤式糕点其实也叫广式点心,因为地处沿海,港口贸易发达,是以广式点心不光有中式点心的花样繁多,推陈出新,色泽搭配鲜艳,制作工艺精细,还讲究皮与馅的搭配,可谓是色、香、味、神俱全。
还有融合了部分西式点心,更增加了许多的创新,这点是其他点心所没有的。
而现在在宋铭面前的就是广式点心中最最基础的糯米年糕。
是的宋铭正站在一株低矮的玉兰树面前,这是一株半人高的白玉兰,但上面已经结了些零星的白玉兰花朵,散发着淡淡的玉兰花香味。
这些玉兰花有半开的,也有全开的。
“咔嚓”宋铭伸手摘下一朵将开未开的白玉兰。
捏在手里的玉兰花通体玉白,花瓣娇嫩放着珍珠般漂亮莹润的色泽,内里有些淡淡的黄色花蕊,一点点幽幽的玉兰香弥漫进鼻尖。
“巧思,玲珑心。”宋铭转动玉兰花,然后赞叹道。
玉兰花有五个花瓣,半个手掌大小,宋铭自然是不可能一口吃下了,是以他先咬下了其中一瓣花瓣。
一咬花瓣,那糯米的香味就隐藏不住了,淡淡的甜糯口感,虽然看起来很薄的花瓣,吃起来却糯糯的,带着糯米本身的香味。
“居然毫无内馅,但却把糯米年糕的本身发挥到了极致了,好吃。”宋铭三两口吃下了整朵花。
吃下整朵花后,宋铭才发觉自己嘴里残留着淡淡的玉兰花香。
“古人追求风雅吃真花,我这吃的不是真花倒也胜似真花。”宋铭感慨道。
……
第一千四百四十五章 难兄难弟
“这花能吃?”突然有一个声音打断了宋铭的感觉,原来是乌海从一旁窜了过来。
“乌门檐好。”宋铭客气的问了个好。
“不客气,能吃?”乌海再次问道。
“有些可以,有些不可以。”宋铭道。
乌海虽说吃的时候很放飞自我,但和人交流的时候还是很正常的,毕竟这是袁州的点心会,他还是很给袁州面子的。
“嗯。”乌海摸着小胡子严肃的点头,然后顺手揪下一朵花塞进嘴里。
这次不等宋铭开口,乌海就开始“呸呸呸”直接吐了出来,没办法这是朵真花。
而真的玉兰花是带苦味的,恰好乌海什么都吃就是不吃苦。
“这是朵真花……”宋铭道。
“我知道了。”乌海点头,再次揪下一朵尝了起来。
但奈何乌海的运气实在是不佳,这还是一朵真花,然后这朵花再次牺牲在了乌海的嘴里。
宋铭无奈的一笑,这次乌海没问了,而是把目光看向了树木底下的石头上。
“这石头好像也是点心。”乌海道。
“确实有这个可能。”宋铭沉吟一番,点头道。
“我试试。”乌海抓起一块手掌大小的石头,然后一口塞进嘴里。
“唔,还真是,是石头馒头,还温着。”乌海边吃边道。
“是吗?”宋铭也跟着拿起一块石头。
这石头就是石头的样子,外表朴实无华,很是简单,手感很硬,就和真的石头一般毫无二致。
“嗅嗅”宋铭可不是乌海,能直接一口就啃上去,他稍稍嗅闻了一下,隐约有些面粉的香味,然后他这才一口咬了上去。
外层摸着就坚硬的外表却在遇到口腔后,瞬间软化下来,一口吃下去只剩下柔韧的感觉,咬到馒头的里层,那才叫柔软。
绵软如棉絮一般,里层是雪白的带着细小气孔的馒头,确实没有内馅,但麦子的香气和着微微的温度让人一下子有了幸福的感觉。
就好似小时候放学回家,家里没有零食,但锅里温着的那带着余温的大馒头,一口下去麦子的香味充盈口腔,肚子随着咀嚼也变得充实起来。
吃着这个馒头就让宋铭感觉到了这样的幸福感。
“确实好吃,既有外表花哨华丽的海棠酥、玉兰年糕,又有这样朴实无华的石头馒头,小袁的巧思和手艺真是让人叹为观止。”宋铭吃完馒头,赞叹的说道。
“是啊,我们这些老家伙不得不服。”计乙捏着一个石头馒头也点头赞同道。
是的,听见馒头这个字眼,计乙就赶了过来,在乌海的嘴下抢下了最后一个馒头。
这还多亏乌海现在是嘴里叼着一个,左右手各拿着一个的福气,要不然计乙是绝不可能吃到的。
“不不不,我可不老。”宋铭笑着说道。
“……”计乙觉得他和厨师怕是八字犯冲。
“就是,以为谁都和计包子你一样老。”周世杰也走了过来插话道。
这下计乙直接转身就走,反正还有那么多点心没吃,他还是认真吃点心去。
见潜在威胁计乙走了,周世杰笑眯眯的冲着宋铭开口问道:“怎么样?”
“所见所闻,不虚此行。”宋铭道。