草原种田发家记 第30节

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  “不不不,我不爱吃太甜的东西。”
  朝乐心急的接过碗,直接喝了一大口。
  一种从未尝过的味道在嘴里弥漫,羊奶做的酸奶却几乎没什么膻味。这叫酸奶的东西,当真有股酸酸的味道,和着一点点的甜和那特别的奶香,顺滑进了肚。
  意犹未尽。
  朝乐又连喝了几口,半碗酸奶直接见底。她有心想再喝一碗,结果瞧见妹妹那宝贝样,想想还是算了。
  这东西做出来不容易,就这么两罐子,晚上还要分给阿爹阿娘和大哥呢。
  “阿姐,怎么样?好喝吗?”
  朝乐嘴里还含着酸奶,没有说话,只一个劲儿的点头。
  “嘿嘿~”
  宝音更开心了。
  等下玛西婶婶再来挤奶的时候,她就可以将奶都拿去做酸奶,还有她心心念念的奶豆腐。
  每天都是奶茶泡炒米未免有些单一了,宝音想慢慢的将自己那一世的草原美食一点一点的做出来,叫阿爹阿娘他们也尝尝味道。
  因着想拿酸奶给阿爹阿娘尝尝味道,宝音总是时不时的瞧着毡包外,看看他们有没有回来。
  平时太阳快要落山的时候阿娘就会回来,然后是大哥,最后是阿爹。可今日却有些奇怪。
  太阳都已经落山了,毡包里也点了灯,不光阿爹阿娘没有回来,连大哥也没有影儿。
  姐妹两等着他们回来吃饭,肚子饿的咕咕叫,大概等了一个时辰后才听到了扎那的马蹄声渐渐近了。
  代格最先进毡包,一进来就坐下,像是走了许多路似的。朝乐好奇的凑过去问道:“大哥,你们今日怎么这么晚才回来啊?”
  “去帮忙找人了。”
  说起来便有些恼火。
  “一个外族人闯进来,又跑了。听格桑说那小子浑身是伤,跑的话肯定走不远,而且有生命危险,担心他死在咱们族里。所以就叫了我们去帮忙找人。”
  浑身是伤的人……
  宝音舀酸奶的手一顿,他伤那么严重居然还能跑?
  第29章
  “大哥,那人找到了吗?”
  “没有,阿爹和阿娘都一起去找的,一直也没找到。也不知是那小子又栽河里了,还是他太会藏了。”
  代格话音刚落,栓好马的两个大家长也进了毡包。
  哈日胡对吃食很是敏感,一进毡包就耸了耸鼻子问道:“阿音是又做了什么好吃的吗?闻着和平时的味道不太一样。”
  “嘿嘿~阿爹你鼻子可真灵。”
  宝音将手里刚加了点糖和炒米的酸奶端给了过去。
  “我的酸奶做出来啦!阿爹阿娘你们尝尝?”
  一听酸奶,夫妻两都想起这几日女儿要的半桶奶折腾的那些瓶瓶罐罐。听说第一次做失败了,又做了第二次。他两也没指望女儿能做出什么酸奶,权当是让她玩玩打发时间。
  没想到,还真做出来了。
  卓娜端起碗闻了下,没有奶茶香,还有股泛酸的奶香味。
  “阿娘你尝尝呀。”
  看到女儿那期待的眼神,卓娜立刻喝下一大口。出乎意料的味道十分不错。以前她是不爱吃酸的,但自从生了朝乐后,口味便有了些变化,对一些酸口的果子喜爱的很。
  这酸奶,酸的刚刚好,还带着丝丝甜,拌着炒米喝下一点儿不觉得腻,反而越嚼越是能品到它独特的味道。
  “好喝吗?好喝吗?”
  宝音十分期待家人的反馈。
  “当然好喝,阿音这手艺是越来越厉害了。”
  卓娜一开口,父子两也赶紧应和说好喝。哈日胡倒是真心的喜欢,代格嘛就……
  他有些喝不惯这酸溜溜的奶,但有的吃就行了,小妹这么小天天忙活着家里的吃食已经很累了,当然是要说让她开心的话。
  一家子看上去都对酸奶满意的很,宝音也满足了,宝贝一样将剩下的一罐放到床边。
  开过封的酸奶保质期不长,所以明日就得将这剩下的一罐全吃了,还要拿一点出来做引子发酵其他的酸奶。
  家里的羊奶除了玛西婶婶还有要,再没有其他人来换了。两只羊一日产奶大概有十四五斤,去掉玛西婶婶要的,还有自家日常要喝的,还能剩下大概十斤左右。
  这些奶,不用也是浪费,她要全拿来做成酸奶,然后制成奶豆腐保存起来!
  而且奶豆腐晒的好,可以存放一年多。这样既不浪费家里的奶,还能储存上许多过冬的粮食。这种高热量奶制品最是适合草原人,完美。
  “阿娘,我瞧家里没有大点的罐子,能找族人换两个回来吗?”
  “你要罐子?”
  卓娜很快反应过来,女儿是要做酸奶。也是,家里的羊奶最近又多起来了,喝是喝不完的,倒了又心疼,制成酸奶也好。
  “你想做酸奶,酸奶能放很长时间吗?”
  宝音摇摇头,老实答道:“放不了,就咱们草原现在这天气,没开封的能存上十日左右,开了封的酸奶顶多能放两日,再多就不行了。不过我可以把酸奶做成奶豆腐,奶豆腐能放很长时间。”
  奶豆腐!
  好家伙,又是一个没有听说过的新词儿。
  一家子脑子里几乎是同时闪过一个念头。
  宝音真可怜啊……
  小小年纪就要会那么多的东西。瞧瞧这奶茶,酸奶,还有奶豆腐。一样一样的都要手艺,偏偏她都会,做出来味道还非常的不错。可见是很小就要开始学的。
  真是太辛苦了……
  一家子都不敢去问宝音以前家里的事,反正现在她是自家的孩子,以后再也不会过那样的日子,每天只要开心就行。
  卓娜心疼的摸摸女儿的小脸蛋儿,问道:“阿音,家里的粮食咱们过冬够的,你不用老是操心这些。平日里你们姐妹两帮着家里照顾照顾羊就已经很厉害了,阿娘能轻松好多呢。”
  “是,不要辛苦自己去做那么多事情,家里有阿爹阿娘还有你们大哥,不说顿顿吃肉,咱吃饱肯定没问题。”
  代格赶紧跟着点头表态,他还半月就十四,自觉已经是个能顶家的男子汉。照顾妹妹们,让她们舒舒服服过日子,是他该做的。
  夫妻两这一番话,听的宝音有些丈二和尚摸不着头脑。不就提了个奶豆腐吗,怎么扯的这么远。
  “阿爹阿娘,做奶豆腐不辛苦呀。做酸奶也是,洗罐子提奶都有阿姐在帮我,奶倒进罐子也不用忙活什么。阿姐帮了我好多忙呢,一点儿都不辛苦。再说了,说好吃的给你们吃,我开心的很呢。”
  女儿都这样说了,夫妻两心中顾虑放下不少,这才说起罐子的事。
  “家里没有那么大的,不过我记得乌吉力家里有,是他爹以前存酒用的。”
  想当年还没当土司的时候,哈日胡可是乌吉力家的常客,他爹的酒自己也尝过,见过好多次那罐子。
  “放心,明儿一早阿爹去帮你把罐子借回来。”
  哈日胡揽下了要罐子的活儿,反正乌吉力家也用不着,拿回来给女儿用。
  第二日一早,哈日胡便早早起床骑着马去了乌吉力家,找他借罐子。
  一大早,乌吉力还有些迷糊。
  “你要罐子做什么?”
  “借来给我女儿做酸奶,阿音那丫头就喜欢弄这些东西。”
  一听说是他女儿要拿罐子做新鲜的吃食,乌吉力那心啊真是酸溜溜的比酸奶还酸。
  “你家得了宝音可是得了宝啊。”
  一会儿是奶茶,一会儿又是酸奶。每次听哈日胡炫耀他心里就不得劲儿。明明这娃该是自家的。
  当初怎么就鬼迷心窍取消了领养资格呢。
  那么贴心的一个娃,就是他最心心念念的小棉袄,可惜是别人家的。他倒是想开口将宝音要到自已家,只是到底没那个胆子。
  别看哈日胡现在一天和和气气笑眯眯的,他要敢提要宝音,那家伙绝对会把他按在地上使劲儿揍一顿。
  唉……一念之差呀。
  “想什么呢,罐子借不借一句话的事儿。”
  “借借借,当然借。放家里也没什么用。”
  乌吉力转身回到毡包里,翻出了老爹当年用来存酒的罐子。自打老爹过世后,这罐子便被妻子拿来装过油也装过粮食,后来又被儿子拿去塞了些乱七八糟的泥巴小玩意儿,也不知多久没再用过了。
  “呐,罐子没破还能用,就是里头脏的很,你自己拿回去洗洗。”
  “谢啦~”
  哈日胡喜滋滋抱着罐子正要走,却叫乌吉力一把抓住。
  “还有事儿没问你呢。”
  “啥事儿?”
  一说起正事,两人都换了一张脸。
  “昨儿我回来的早,听我家阿西说,族里闯进了个陌生人,还浑身带伤后来又跑了,咋回事儿?”
  “这个啊……确实有这么回事。那人是格桑捡回去的,听说伤的很重。才上两回药傍晚就趁着格桑打水的功夫跑了。叫了几十个人去找也没找到。”
  哈日胡挺佩服那小子的。昨日格桑说起他有受多少伤,那么重的伤换成自己估摸着也很难动弹,没想到他居然还能跑。
  出族应该还没有,他能跑但不是神,不可能一炷香便跑出了孟和。只是大家找不到他而已。
  “那小子挺能藏的,不知道是个什么来路。”
  乌吉力有些敏感,这回是他负责的族内防御,结果跑进来了一个人,还是儿子回来他才知道,怎么想心里怎么不爽。
  “听你这意思,那小子现在还在族内?”
  哈日胡摇摇头。
  “昨晚上还在,现在在不在就不好说了。”

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