第204章 保卫餐厅
到了餐厅后,孙林去了一趟工地,处理完了工友们之间的矛盾后,便重新回到了餐厅,现在什么事孙林都不担心了,各个负责人齐心协力,唯一让他担心的,就是这个餐厅了。
餐厅一开始因为改造完毕,加上又推出了新的菜品,一时间客人非常的多,客流量也是不断,大家一是因为觉得餐厅刚刚装修,环境肯定不错,二是因为添加了新的菜品,大家就算不爱吃北方菜,但是图个新鲜,也就过去了。
不过随着大家热度消散,加上大多数的南方人还是吃不惯北方菜,所以渐渐的,大家的热度就退去了,来的人也少了。
还有的人,一开始是冲着装修完重新开张的优惠活动来的。
虽然孙林也明白,但是现在餐厅的热度下降,自己也没有办法,竞争压力越来越大,a城的餐厅也越来越多,不光是他,很多以前热度非常高的餐厅,现在都面临这个局面。
孙林找人出去转一圈,看看哪个地方的餐厅收益好,过去探讨一下别人的经营之道,自己号学习一下。
孙博壮自告奋勇,让孙林在餐厅休息会儿,自己外出去转转,孙博壮到了北面的一条街道,那里是a城有名的闹市区,非常多的餐厅聚集在那里,虽然人流多,但是餐厅也多,所以做生意也很难。
但是,孙博壮发现一个餐厅里面,竟然有非常多的人,密密麻麻的,甚至有的客人因为里面人太多,不得不先在外面排队。
摸清了怎么回事以后,孙博壮回到了餐厅,跟孙林说:“孙总,在旁边的那个闹市区,开了一家西餐厅,店面不大,但是人非常多,有的人为了进去吃饭,不得不先在外面排队。
还有这事?孙林心想,问孙博壮:“那里面除了西餐,还有什么?”
孙博壮没有单纯的看,为了弄清楚怎么回事,他还刻意的把自己当成了顾客,进入了西餐厅,看了看菜单,发现上面不仅有西餐,还有洋酒,也有大家吃的家常菜。
“这么说,这一家的厨师会的东西还不少,”孙林说,“这么小的一家店,肯定不能聘请好几个厨师,我估计最多也就两三个,不过本事都是一顶一的。”
“那是当然,我吃了那里的牛排,味道非常的好吃。”孙博壮把自己点的餐品,连同吃剩下的牛排都带了回来,想着可以给后厨看看,看看他们能不能做。
孙林跟林保聪说:“咱们也去吃一顿,正好当午饭了。”孙林也想去看看那家店,为什么那么吸引顾客,单纯的听孙博壮说听不出个所以然来,还是要自己亲自去。
但是,就在他们刚刚进入西餐厅,服务员迎上来的一瞬间,接到了陈安的电话,原来,就在孙林刚出门没多久,张莹莹带着一群人来到了餐厅,要闹事。
“孙总,你还是回来一趟,”陈安说,尽管对于餐厅有人过来闹事,他已经见怪不怪了,但是这一次来的人可不一般,他能够感觉到,“这次来的人,背景挺大的,我处理不了。”
两个人连忙赶到了餐厅,到了餐厅后,孙林发现那个人是张莹莹,结果张莹莹一看孙林回来了,骂道:“狗东西,你也回来了,那正好,你们今天都要挨揍!”
“你爸爸让你来这里闹事的?”孙林不想着跟她发生冲突,毕竟怎么说也是首富的女儿,弄得脸上不好看了也不好,“快点回去,别让我给你父亲打电话。”
“孙林,这件事没完!上次你当着那么多人的面,让我丢了那么大的人,”张莹莹恶狠狠的说道:“别想着让那件事就这么过去。”
叶馨儿不想让孙林为难,于是走过来,说:“这也不能怪孙林啊,难道不是你先找事的吗?你也在我的身上泼红酒了,咱们一换一平了。”
“谁跟你平,你算个什么!”张莹莹说着,冲过去给了叶馨儿一巴掌,叶馨儿躲闪的不及时,被打到了脖子,声音十分的大。
张莹莹后面的人都冲了过来,想着闹事。
孙林这边也不是吃素了,头来之前,就已经联系好了林山和自己在a城的兄弟,黑道上面孙林吃的也挺开的,门外都是自己的人,把这些人团团围住,按在地上揍了一顿。
一旁的张莹莹吓坏了,她没有想到孙林是有备而来,于是躲到了旁边,孙林看着一旁捂着脸的叶馨儿,把张莹莹拖了过来,跟叶馨儿说:“你打她,怎么狠怎么打!”
叶馨儿不想给孙林闹事,更不想把事情闹大,于是摇了摇头,说:“没事,打的也不疼,让她跟我道个歉就行了。”
“快点道歉,”孙林生气的说,“你要不是个女的,我现在真想狠狠的抽你一顿!”
张莹莹也不傻,知道什么时候该狂,什么时候要道歉,于是连忙道歉,孙林让她发誓,以后再也不来这里闹事了,而且孙林也拍了张莹莹来这里的照片,跟她说:“这些照片是记录你来这里闹事的证据,这次我就不追究了,如果还有下次的话,我不仅告诉你父亲,而且也告诉报纸的记者。”
“行,我以后再也不来了。”张莹莹说,随后跟其他的人走了,但是,尽管张莹莹这么说,她跟叶馨儿,包括孙林之间的恩怨,是怎么样也没有办法抵消的。
路上,张莹莹越想越生气,但是又没有什么办法,到了家以后,她约了自己的一个好朋友出来玩,那个人名叫张梅颖,跟张莹莹从小玩到大,家庭条件虽然不如张莹莹,但是她父亲在b市是个挺出名的董事长。
“张梅颖,你在哪呢,我回来了,出来吃饭。”张莹莹没好气的说道,张梅颖一听张莹莹说话的语气,就知道出事了,这次去,不是没找到人,就是被别人打回来了。要是前者还好,后者的话,事情一定会越闹越大。
餐厅一开始因为改造完毕,加上又推出了新的菜品,一时间客人非常的多,客流量也是不断,大家一是因为觉得餐厅刚刚装修,环境肯定不错,二是因为添加了新的菜品,大家就算不爱吃北方菜,但是图个新鲜,也就过去了。
不过随着大家热度消散,加上大多数的南方人还是吃不惯北方菜,所以渐渐的,大家的热度就退去了,来的人也少了。
还有的人,一开始是冲着装修完重新开张的优惠活动来的。
虽然孙林也明白,但是现在餐厅的热度下降,自己也没有办法,竞争压力越来越大,a城的餐厅也越来越多,不光是他,很多以前热度非常高的餐厅,现在都面临这个局面。
孙林找人出去转一圈,看看哪个地方的餐厅收益好,过去探讨一下别人的经营之道,自己号学习一下。
孙博壮自告奋勇,让孙林在餐厅休息会儿,自己外出去转转,孙博壮到了北面的一条街道,那里是a城有名的闹市区,非常多的餐厅聚集在那里,虽然人流多,但是餐厅也多,所以做生意也很难。
但是,孙博壮发现一个餐厅里面,竟然有非常多的人,密密麻麻的,甚至有的客人因为里面人太多,不得不先在外面排队。
摸清了怎么回事以后,孙博壮回到了餐厅,跟孙林说:“孙总,在旁边的那个闹市区,开了一家西餐厅,店面不大,但是人非常多,有的人为了进去吃饭,不得不先在外面排队。
还有这事?孙林心想,问孙博壮:“那里面除了西餐,还有什么?”
孙博壮没有单纯的看,为了弄清楚怎么回事,他还刻意的把自己当成了顾客,进入了西餐厅,看了看菜单,发现上面不仅有西餐,还有洋酒,也有大家吃的家常菜。
“这么说,这一家的厨师会的东西还不少,”孙林说,“这么小的一家店,肯定不能聘请好几个厨师,我估计最多也就两三个,不过本事都是一顶一的。”
“那是当然,我吃了那里的牛排,味道非常的好吃。”孙博壮把自己点的餐品,连同吃剩下的牛排都带了回来,想着可以给后厨看看,看看他们能不能做。
孙林跟林保聪说:“咱们也去吃一顿,正好当午饭了。”孙林也想去看看那家店,为什么那么吸引顾客,单纯的听孙博壮说听不出个所以然来,还是要自己亲自去。
但是,就在他们刚刚进入西餐厅,服务员迎上来的一瞬间,接到了陈安的电话,原来,就在孙林刚出门没多久,张莹莹带着一群人来到了餐厅,要闹事。
“孙总,你还是回来一趟,”陈安说,尽管对于餐厅有人过来闹事,他已经见怪不怪了,但是这一次来的人可不一般,他能够感觉到,“这次来的人,背景挺大的,我处理不了。”
两个人连忙赶到了餐厅,到了餐厅后,孙林发现那个人是张莹莹,结果张莹莹一看孙林回来了,骂道:“狗东西,你也回来了,那正好,你们今天都要挨揍!”
“你爸爸让你来这里闹事的?”孙林不想着跟她发生冲突,毕竟怎么说也是首富的女儿,弄得脸上不好看了也不好,“快点回去,别让我给你父亲打电话。”
“孙林,这件事没完!上次你当着那么多人的面,让我丢了那么大的人,”张莹莹恶狠狠的说道:“别想着让那件事就这么过去。”
叶馨儿不想让孙林为难,于是走过来,说:“这也不能怪孙林啊,难道不是你先找事的吗?你也在我的身上泼红酒了,咱们一换一平了。”
“谁跟你平,你算个什么!”张莹莹说着,冲过去给了叶馨儿一巴掌,叶馨儿躲闪的不及时,被打到了脖子,声音十分的大。
张莹莹后面的人都冲了过来,想着闹事。
孙林这边也不是吃素了,头来之前,就已经联系好了林山和自己在a城的兄弟,黑道上面孙林吃的也挺开的,门外都是自己的人,把这些人团团围住,按在地上揍了一顿。
一旁的张莹莹吓坏了,她没有想到孙林是有备而来,于是躲到了旁边,孙林看着一旁捂着脸的叶馨儿,把张莹莹拖了过来,跟叶馨儿说:“你打她,怎么狠怎么打!”
叶馨儿不想给孙林闹事,更不想把事情闹大,于是摇了摇头,说:“没事,打的也不疼,让她跟我道个歉就行了。”
“快点道歉,”孙林生气的说,“你要不是个女的,我现在真想狠狠的抽你一顿!”
张莹莹也不傻,知道什么时候该狂,什么时候要道歉,于是连忙道歉,孙林让她发誓,以后再也不来这里闹事了,而且孙林也拍了张莹莹来这里的照片,跟她说:“这些照片是记录你来这里闹事的证据,这次我就不追究了,如果还有下次的话,我不仅告诉你父亲,而且也告诉报纸的记者。”
“行,我以后再也不来了。”张莹莹说,随后跟其他的人走了,但是,尽管张莹莹这么说,她跟叶馨儿,包括孙林之间的恩怨,是怎么样也没有办法抵消的。
路上,张莹莹越想越生气,但是又没有什么办法,到了家以后,她约了自己的一个好朋友出来玩,那个人名叫张梅颖,跟张莹莹从小玩到大,家庭条件虽然不如张莹莹,但是她父亲在b市是个挺出名的董事长。
“张梅颖,你在哪呢,我回来了,出来吃饭。”张莹莹没好气的说道,张梅颖一听张莹莹说话的语气,就知道出事了,这次去,不是没找到人,就是被别人打回来了。要是前者还好,后者的话,事情一定会越闹越大。