第179节
说着，他就带着大鑫回到了前厅院子里。
院子中央，二人组正拿着铲子翻着锅中的米。
在下方肉汤和羊油的翻滚下，阵阵浓郁的香气正在向外喷发，两人一边翻着米，一边不住的吞咽口水。
而餐厅门外排队的食客们已经被这香味勾得顶不住了，纷纷在外面嚷嚷，询问什么时候能开门。
黄小明和吴垒在外面拼命安抚着食客们的情绪，给他们发着奶贝，巴旦木等零食。
李逸听到外面的人声鼎沸，来到门口看了眼，却被排队的人群吓了一跳。
这是半个故宫的游客都来了吗？
第199章 rellay？段哥？
餐厅门外，原本排成一队的食客，此时已经分成了三个队伍。
而且每个队伍都排成了长龙，队尾已经看不到在哪儿了。
看到李逸出现在门口，食客们纷纷激动的喊了起来。
“逸哥！”
“终于见到真人了！逸哥好帅！”
“逸哥什么时候营业呀？都饿死啦！”
“手抓饭好了吗逸哥？闻着好香啊！”
一个人说话的声音并不算大，但当几十上百人一起说话的时候，李逸根本听不清他们在说什么。
于是，他抬手示意：“再有半个小时就可以营业了，大家再稍微等一下就好。”
说完，他就拉着黄小明来到一旁问：“怎么又来了这么多人？”
黄小明擦了擦头上的细汗，无奈道：“之前吃薄皮包子的人都没走，后面是又来的，号只发了一半，我看最少有四百号人在排队。”
“四百人……”
李逸听到这个数字，头皮就跳了下。
还好焖了两锅抓饭啊！
不然还真没办法招呼这么多客人。
见李逸像是有些犯愁，黄小明以为他是后悔送了薄皮包子，笑着说道：“那些吃了薄皮包子的食客，在买烤包子的时候，都把薄皮包子的钱也扫过来了，还有人多扫了。
我算了下账，营业额比正常卖还多了两百多块。”
李逸没懂他为什么提这茬，但也没问，只是说道：“再有半个小时，就可以营业了，抓饭好了以后，翻台还是很快的，到时候排队就没这么紧张了。”
“好。”
黄小明笑道：“别说他们了，我自己闻到抓饭的香味，都有点受不了，这抓饭闻着也太香了！”
“待会儿给你们留点。”
李逸笑着说了句，就回身去教吃不饱三人转锅了。
“你抓那边，我抓这边，一起抬。”
吃不饱三人正商量着一起将抓饭锅抬起来。
这两锅抓饭，每一锅都有上百斤重，而且又被烧得滚烫，他们试了几次都没能抬起来。
李逸来到近前，见状就走上前来，示意他们让开。
跟着，李逸就拿了两块湿抹布来到锅边，将湿抹布垫在锅耳下方，随后两手用力。
下一刻，整口锅就被他端了起来。
将锅身向后倾斜了十几度，李逸才把锅放了回去，把湿抹布递给了吃不饱三人，示意：“端热锅要快，不能墨迹，越墨迹越烫手，就不好端了。”
看着他一脸轻松的样子，吃不饱三人一脸震惊，惊叹不已：“逸哥你太牛了！这锅你那么就抱起来了？”
“这又没多重，才百来斤。”
李逸笑了笑，没有在意。
吃不饱三人面面相觑，都是一脸无语。
对于他们来说，百来斤的确算不上多重。
平时他们卧推的重量都不止这些，而且这种端锅的姿势更像硬拉，重量上限就更高了。
可这是一口热锅啊！
一米五的直径，唯一能抓手的地方，只有锅沿，而且还烫手。
更别提从锅沿喷出的热气了。
这硬拉的难度可比健身房里的杠铃高多了。
“太牛了。”
他们相互看了眼，随即摇头：“我们还是老老实实一起端吧！别逞强，别把饭撒了，那外面的客人得撕了我们。”
“记住，五分钟转一次啊！”
李逸提醒了下，就回厨房备菜去了。
半个小时的时间转瞬即逝，临开锅前，李逸回到了院子里。
来到抓饭锅前，他揭开了盖在锅盖边沿的湿纱布，一股甜香混着油香的鲜香气息顿时渗了出来，比刚才飘散出的味道浓郁了无数倍。
跟着，李逸掀开了锅盖，一股蒸汽混着浓香飘起，迅速扩散开来。
几秒钟后，餐厅门外就传来了一阵赞叹的惊呼声。
“哇！好香！”
李逸拿过铲子，沿着锅沿插入了锅底，向上一铲。
上方的米饭被铲开，下方已经被焖得绵软油亮的黄萝卜跳起，落在了米饭上，将金黄的汁水盖在了米饭上，甜香扑鼻。
后厨的热巴几人也被这股香气吸引了过来，热巴像是只小羊，径直冲到了锅边，盯着锅中埋在米饭下方的羊肉块，嘴角流出了思念的“泪水”。
“我的妈呀！我好像回到了西域！”
热巴很是激动。
她身后，段毅宏也背着手向锅中望着，一边咂摸着口水一边笑道：“给我留个腿把子，我啃着吃，啧啧！不要太爽。”
“可以，没问题，给你来个后腿的。”
李逸说着，就从米饭下方挖出了一根焖得软烂的后腿，放在了米饭上面。
闻着香味，热巴吞咽着口水：“我更喜欢吃里面的黄萝卜，软软的，甜甜的，我可以顿顿都当饭吃。”
赵金麦在一旁看着，也是口水直流：“没想到真正的手抓饭，居然这么香！”
刘艺菲看着李逸一铲一铲的向下挖着，有些好奇：“逸哥，你在找什么吗？”
李逸挖出一块羊肉，随手将其混着下方的黄萝卜和油汤盖在米饭上，随口解释：“抓饭做好以后，要把下面的肉块都挖出来，一方面是方便打饭，另一方面也可以尽快晾凉，方便食客吃。
这个挖的步骤是必须的，它不光是要把肉块挖出来，还要把下面的黄萝卜和肉汤都挖出来，淋在米饭上，让米饭浸透胡萝卜和肉汤、羊油的香气，还能让米饭和黄萝卜混合均匀。”
说话间，他已经在锅中挖出了一个坑来，而挖出来的肉、萝卜和米则都堆在了对面，堆成了一座小山。
挖好之后，李逸拿着铲子，看向身后众人，问：“我得回去做拌面了，抓饭你们谁来打？”
“我来吧！”
段毅宏笑着自荐：“他们都不会打，这种活儿，还是得我们专业的大师傅来嘛！”
“那行，就辛苦段哥了。”
李逸将铲子递给了他。
段毅宏接过铲子，笑道：“给我拿个笊篱，抓饭就得用笊篱盛才正宗。”
“专业。”
李逸笑着冲他竖了个大拇指，随即就找了个笊篱拿给了他。
“你们去帮我拿盘子，我来盛就好。”
段毅宏冲吃不饱三人组吩咐了下，就系上了围裙，戴上了厨师帽，像模像样的敲了敲锅沿，模仿着维族口音喊道：“来来来！抓饭抓饭！没结婚的羊娃子，香得你直流哈喇子哎！”
一旁正宗的维族热巴无奈的看着他：“rellay？段哥？”
第200章 这也太折磨人了！
在黄小明打开了餐厅大门后，所有人都见证了中餐厅史上最汹涌的客流量。
不到一分钟，涌进的食客就把餐厅所有的位置都坐满了。
在看到贴出的今日菜单后，食客们很是惊喜。
因为这一期的菜单，是几期节目以来，最划算的一期了。
黄小明设定了价格，所有拌面统一均价188元每份，而抓饭则分为了288元，688元两个种类。
288元的是块肉抓饭，而688元则是拥有一整只腿的羊腿抓饭，限量四十份。
无论是拌面还是抓饭，都是可以免费加面和加饭的。
和之前几期的菜单相比，这已经是相当实惠的价格了。
当然，菜单上也有不少大菜。
比如价值8888元的烤全羊套餐，限量一份，而且要等最少六个小时。
在餐厅门外等了一上午，食客们都已经饿坏了。
在进门时，他们都已经看到了那两锅香喷喷的抓饭。
于是，一多半的人都点了抓饭。
院子中央，二人组正拿着铲子翻着锅中的米。
在下方肉汤和羊油的翻滚下，阵阵浓郁的香气正在向外喷发，两人一边翻着米，一边不住的吞咽口水。
而餐厅门外排队的食客们已经被这香味勾得顶不住了，纷纷在外面嚷嚷，询问什么时候能开门。
黄小明和吴垒在外面拼命安抚着食客们的情绪，给他们发着奶贝，巴旦木等零食。
李逸听到外面的人声鼎沸，来到门口看了眼，却被排队的人群吓了一跳。
这是半个故宫的游客都来了吗？
第199章 rellay？段哥？
餐厅门外，原本排成一队的食客，此时已经分成了三个队伍。
而且每个队伍都排成了长龙，队尾已经看不到在哪儿了。
看到李逸出现在门口，食客们纷纷激动的喊了起来。
“逸哥！”
“终于见到真人了！逸哥好帅！”
“逸哥什么时候营业呀？都饿死啦！”
“手抓饭好了吗逸哥？闻着好香啊！”
一个人说话的声音并不算大，但当几十上百人一起说话的时候，李逸根本听不清他们在说什么。
于是，他抬手示意：“再有半个小时就可以营业了，大家再稍微等一下就好。”
说完，他就拉着黄小明来到一旁问：“怎么又来了这么多人？”
黄小明擦了擦头上的细汗，无奈道：“之前吃薄皮包子的人都没走，后面是又来的，号只发了一半，我看最少有四百号人在排队。”
“四百人……”
李逸听到这个数字，头皮就跳了下。
还好焖了两锅抓饭啊！
不然还真没办法招呼这么多客人。
见李逸像是有些犯愁，黄小明以为他是后悔送了薄皮包子，笑着说道：“那些吃了薄皮包子的食客，在买烤包子的时候，都把薄皮包子的钱也扫过来了，还有人多扫了。
我算了下账，营业额比正常卖还多了两百多块。”
李逸没懂他为什么提这茬，但也没问，只是说道：“再有半个小时，就可以营业了，抓饭好了以后，翻台还是很快的，到时候排队就没这么紧张了。”
“好。”
黄小明笑道：“别说他们了，我自己闻到抓饭的香味，都有点受不了，这抓饭闻着也太香了！”
“待会儿给你们留点。”
李逸笑着说了句，就回身去教吃不饱三人转锅了。
“你抓那边，我抓这边，一起抬。”
吃不饱三人正商量着一起将抓饭锅抬起来。
这两锅抓饭，每一锅都有上百斤重，而且又被烧得滚烫，他们试了几次都没能抬起来。
李逸来到近前，见状就走上前来，示意他们让开。
跟着，李逸就拿了两块湿抹布来到锅边，将湿抹布垫在锅耳下方，随后两手用力。
下一刻，整口锅就被他端了起来。
将锅身向后倾斜了十几度，李逸才把锅放了回去，把湿抹布递给了吃不饱三人，示意：“端热锅要快，不能墨迹，越墨迹越烫手，就不好端了。”
看着他一脸轻松的样子，吃不饱三人一脸震惊，惊叹不已：“逸哥你太牛了！这锅你那么就抱起来了？”
“这又没多重，才百来斤。”
李逸笑了笑，没有在意。
吃不饱三人面面相觑，都是一脸无语。
对于他们来说，百来斤的确算不上多重。
平时他们卧推的重量都不止这些，而且这种端锅的姿势更像硬拉，重量上限就更高了。
可这是一口热锅啊！
一米五的直径，唯一能抓手的地方，只有锅沿，而且还烫手。
更别提从锅沿喷出的热气了。
这硬拉的难度可比健身房里的杠铃高多了。
“太牛了。”
他们相互看了眼，随即摇头：“我们还是老老实实一起端吧！别逞强，别把饭撒了，那外面的客人得撕了我们。”
“记住，五分钟转一次啊！”
李逸提醒了下，就回厨房备菜去了。
半个小时的时间转瞬即逝，临开锅前，李逸回到了院子里。
来到抓饭锅前，他揭开了盖在锅盖边沿的湿纱布，一股甜香混着油香的鲜香气息顿时渗了出来，比刚才飘散出的味道浓郁了无数倍。
跟着，李逸掀开了锅盖，一股蒸汽混着浓香飘起，迅速扩散开来。
几秒钟后，餐厅门外就传来了一阵赞叹的惊呼声。
“哇！好香！”
李逸拿过铲子，沿着锅沿插入了锅底，向上一铲。
上方的米饭被铲开，下方已经被焖得绵软油亮的黄萝卜跳起，落在了米饭上，将金黄的汁水盖在了米饭上，甜香扑鼻。
后厨的热巴几人也被这股香气吸引了过来，热巴像是只小羊，径直冲到了锅边，盯着锅中埋在米饭下方的羊肉块，嘴角流出了思念的“泪水”。
“我的妈呀！我好像回到了西域！”
热巴很是激动。
她身后，段毅宏也背着手向锅中望着，一边咂摸着口水一边笑道：“给我留个腿把子，我啃着吃，啧啧！不要太爽。”
“可以，没问题，给你来个后腿的。”
李逸说着，就从米饭下方挖出了一根焖得软烂的后腿，放在了米饭上面。
闻着香味，热巴吞咽着口水：“我更喜欢吃里面的黄萝卜，软软的，甜甜的，我可以顿顿都当饭吃。”
赵金麦在一旁看着，也是口水直流：“没想到真正的手抓饭，居然这么香！”
刘艺菲看着李逸一铲一铲的向下挖着，有些好奇：“逸哥，你在找什么吗？”
李逸挖出一块羊肉，随手将其混着下方的黄萝卜和油汤盖在米饭上，随口解释：“抓饭做好以后，要把下面的肉块都挖出来，一方面是方便打饭，另一方面也可以尽快晾凉，方便食客吃。
这个挖的步骤是必须的，它不光是要把肉块挖出来，还要把下面的黄萝卜和肉汤都挖出来，淋在米饭上，让米饭浸透胡萝卜和肉汤、羊油的香气，还能让米饭和黄萝卜混合均匀。”
说话间，他已经在锅中挖出了一个坑来，而挖出来的肉、萝卜和米则都堆在了对面，堆成了一座小山。
挖好之后，李逸拿着铲子，看向身后众人，问：“我得回去做拌面了，抓饭你们谁来打？”
“我来吧！”
段毅宏笑着自荐：“他们都不会打，这种活儿，还是得我们专业的大师傅来嘛！”
“那行，就辛苦段哥了。”
李逸将铲子递给了他。
段毅宏接过铲子，笑道：“给我拿个笊篱，抓饭就得用笊篱盛才正宗。”
“专业。”
李逸笑着冲他竖了个大拇指，随即就找了个笊篱拿给了他。
“你们去帮我拿盘子，我来盛就好。”
段毅宏冲吃不饱三人组吩咐了下，就系上了围裙，戴上了厨师帽，像模像样的敲了敲锅沿，模仿着维族口音喊道：“来来来！抓饭抓饭！没结婚的羊娃子，香得你直流哈喇子哎！”
一旁正宗的维族热巴无奈的看着他：“rellay？段哥？”
第200章 这也太折磨人了！
在黄小明打开了餐厅大门后，所有人都见证了中餐厅史上最汹涌的客流量。
不到一分钟，涌进的食客就把餐厅所有的位置都坐满了。
在看到贴出的今日菜单后，食客们很是惊喜。
因为这一期的菜单，是几期节目以来，最划算的一期了。
黄小明设定了价格，所有拌面统一均价188元每份，而抓饭则分为了288元，688元两个种类。
288元的是块肉抓饭，而688元则是拥有一整只腿的羊腿抓饭，限量四十份。
无论是拌面还是抓饭，都是可以免费加面和加饭的。
和之前几期的菜单相比，这已经是相当实惠的价格了。
当然，菜单上也有不少大菜。
比如价值8888元的烤全羊套餐，限量一份，而且要等最少六个小时。
在餐厅门外等了一上午，食客们都已经饿坏了。
在进门时，他们都已经看到了那两锅香喷喷的抓饭。
于是，一多半的人都点了抓饭。