第269节
他当时没听清,还问了句什么宴。
传口谕的太监开玩笑,说是千岁叟,让他好生伺候。
虽然只是开玩笑,但这也透露出了任务的要求。
这次他要做的任务,是要为高龄老人制作宴席,获得老人们的认可。
老人的年龄加起来要超过一千岁,这样才算是完成任务。
按照千叟宴的要求,要60岁以上的老人,才有资格参加。
这个要求在古代算是高的,但在现代,超过六十岁的老人比比皆是,根本不难找。
收回视线,李逸越过木碑,看向了雾墙后方的八面碑空间。
略一犹豫,他还是动了动念头,把空间物品都带在了身上,穿过雾墙,来到了八面碑空间里。
尝试着刺血涂抹,和他料想的一样,八面碑没有反应。
侥幸被打消,他还是得做出传世之作的竹编作品来,才能再次进去。
念头再动,空间物品返回现实原处,他也打算返回现实了。
离开前,他习惯性的看了眼后方的金属板。
忽然,他发现自己职业一栏中,他的【厨师】职业发生了变化。
原本的【厨师】,变成了【厨艺专师】。
看到名称的变化,李逸愣了下,随即才反应过来,这是他的职业等级获得了提升。
按照匠、师、家三阶,和专、名、大三级的划分,他现在处于第四级阶段。
再之上还有【厨艺名师】、【厨艺大师】、【厨艺专家】、【厨艺名家】、【厨艺大家】五个级别。
但他才只有第四级么?
李逸有些疑惑。
以他的手艺,在现实世界中不算是最顶尖,也能算作是第一梯队了吧?
居然才只有第四级?
第308章 土猪
疑惑之下,他回忆了下,想起了师和家的概念。
随即,他就释然了。
匠指以工为艺,谋生求存。
师指开枝散叶,传艺惠人。
家指开宗立派,自成一体。
他目前的技艺的确算是很不错了,各种厨艺基本功都已经十分扎实,很多菜也都能做得得心应手了。
但按照春秋时期的匠人等级划分标准,要想称之为师,需要开枝散叶,传艺惠人。
敝帚自珍,一心牟利之人,的确称不得师。
至于可以开宗立派的名家、大家,他差得就更远了。
现在的他还处于学习阶段,还没有归纳总结出自己的一套厨艺理论,自然就称不上开宗立派,自成一体了。
这应该也是他在梦境空间中学了那么多次厨艺,职业却依然是【厨师】的缘故。
他可能技艺已经达到了师的境界,但他却没有开枝散叶,传艺惠人的举动,所以才一直卡在【厨师】的级别。
这一次,他和高邮当地领导合作举办美食节,允诺要无偿教当地厨师、小商贩制作菜肴和小吃。
或许这决定恰好满足了开枝散叶,传艺惠人的师者要求,职业等级才因此成功进阶。
意识到这点后,李逸心情有些复杂。
没想到他误打误撞,居然蒙对了职业提升的方向。
这么说来,他选择做美食节,是一个正确的选择。
这样既算是传艺惠人,也的确可以让更多的食客品尝到他的手艺。
不过要想提升到“家”的境界,难度还是很大。
开宗立派的前提,是将行业技艺全部融会贯通,才能站在前人的肩膀上,找到新的方向,自成一派。
他能将竹编技艺提升到【竹艺名家】的水平,也是因为身处在春秋时期,竹编技艺发展初期,而且他又借助了现代美学和技艺的开发,占了便宜。
否则他根本不可能在短短三十年的时间里,就将竹编技艺提升到【竹艺名家】的等级。
这样看来,如果他想把厨艺也提升到“家”的境界,他要学的东西,还有很多。
收拢思绪,他返回了现实。
窗外天色仍暗,他躺在床上,回忆着梦境空间中的经历。
千叟宴老人的事儿,只能让节目组负责联系了。
而【全豚宴】要用到的猪,也得是传统的猪种,要想买齐,也不容易。
思索着,困意渐渐袭来。
闭上了眼睛,李逸收拢了思绪。
这些事儿等明天再说,休息的时间,不想工作。
没一会儿,他就沉沉的睡了过去。
第二天一早,李逸被一阵电话铃声吵醒了。
拿起手机看了眼,是关雪打来的。
“喂?李先生,不好意思,打扰您休息了,您现在说话方便吗?”
关雪很客气。
李逸打了个哈欠,懒声问:“什么事儿?你说。”
“家父从朋友那里买来了一批黄金竹,放在了琉璃厂的仓库里,您什么时候有空,可以过来接收一下?”
关雪笑道:“还有,您要的十公斤黄金,家父也已经准备好了,您随时都可以取用。”
李逸闻言,就知道她是替关越来问他什么时候复刻万寿无疆碗的。
略一思索,李逸就说道:“你把金子直接送去琉璃厂吧!我晌午就过去。”
“好的。”
关雪应了声,就客气道:“那我就不打扰了,待会儿琉璃厂见。”
说完,她就挂了电话。
收起手机,李逸躺回了床上,闭上了眼睛,培养着睡意。
但一分钟后,他就睁开了眼睛,看着天花板,叹了口气。
被吵醒之后,他就很难睡着了。
昨晚睡觉前思索的事项又浮现了出来,他续着昨晚的思绪,捋了下工作,就翻身坐了起来。
既然睡不着,干脆就不在床上浪费时间了。
起身洗漱了一番后,他就给小吕发了条信息:“起床了没?”
小吕是节目组里的采购负责人,他所需要的食材,工具,都是小吕负责采购的。
他在微信里问了声,小吕回复说自己在酒店餐厅吃早餐,李逸就直接来到餐厅,找到了他。
到了餐厅以后,李逸却发现,吴垒和赵金麦也在餐厅。
他们穿着运动装,正在让酒店工作人员帮他们往保温杯里打绿豆汤,看样子是刚刚跑完步下来。
看到李逸,他们就端着绿豆汤跑了过来,笑问:“逸哥,咱们什么时候去餐厅?”
李逸见状,就笑着说道:“你们在这儿随便吃点吧!我今天有点事儿,不去餐厅了。”
“啊?”
吴垒和赵金麦很失望。
李逸不去餐厅,就意味着他们没有可口早餐吃了。
“你要去干嘛呀?”
吴垒好奇询问。
“办点事儿。”
李逸没有解释,随即就看向了一旁的小吕,说道:“下一期节目,我要买一些猪回来,你记一下。”
“哦。”
小吕应了声,就拿出手机,打开微信,按下了语音录制。
李逸见状,就开口说道:“我需要买几个地区的品种猪,我会联系我这边市场的渠道,看看能不能在京城买到。
如果京城市场这边买不到,你就帮我和产地联系一下,在当地买到,空运发过来。
第一种,两头乌,浙省金华那边产的,要一头公猪,70公斤以上的。
第二种,巴马香猪,桂省巴马县那边有养,要五只二十斤以下的乳猪,都要公猪。
第三种……”
“等会儿等会儿,我手松了。”
小吕一边说着,一边一脸懵然的问:“不是,猪不就是猪么?怎么还有这么多名字?”
听着从他口中接连说出的一连串猪名,刚刚起床的小吕听得一头雾水,脑袋都是木的。
李逸闻言,笑着调侃:“帮我买了这么多次东西,还问这种问题?你以为全世界的猪都只有一个品种么?”
“不是么?”
传口谕的太监开玩笑,说是千岁叟,让他好生伺候。
虽然只是开玩笑,但这也透露出了任务的要求。
这次他要做的任务,是要为高龄老人制作宴席,获得老人们的认可。
老人的年龄加起来要超过一千岁,这样才算是完成任务。
按照千叟宴的要求,要60岁以上的老人,才有资格参加。
这个要求在古代算是高的,但在现代,超过六十岁的老人比比皆是,根本不难找。
收回视线,李逸越过木碑,看向了雾墙后方的八面碑空间。
略一犹豫,他还是动了动念头,把空间物品都带在了身上,穿过雾墙,来到了八面碑空间里。
尝试着刺血涂抹,和他料想的一样,八面碑没有反应。
侥幸被打消,他还是得做出传世之作的竹编作品来,才能再次进去。
念头再动,空间物品返回现实原处,他也打算返回现实了。
离开前,他习惯性的看了眼后方的金属板。
忽然,他发现自己职业一栏中,他的【厨师】职业发生了变化。
原本的【厨师】,变成了【厨艺专师】。
看到名称的变化,李逸愣了下,随即才反应过来,这是他的职业等级获得了提升。
按照匠、师、家三阶,和专、名、大三级的划分,他现在处于第四级阶段。
再之上还有【厨艺名师】、【厨艺大师】、【厨艺专家】、【厨艺名家】、【厨艺大家】五个级别。
但他才只有第四级么?
李逸有些疑惑。
以他的手艺,在现实世界中不算是最顶尖,也能算作是第一梯队了吧?
居然才只有第四级?
第308章 土猪
疑惑之下,他回忆了下,想起了师和家的概念。
随即,他就释然了。
匠指以工为艺,谋生求存。
师指开枝散叶,传艺惠人。
家指开宗立派,自成一体。
他目前的技艺的确算是很不错了,各种厨艺基本功都已经十分扎实,很多菜也都能做得得心应手了。
但按照春秋时期的匠人等级划分标准,要想称之为师,需要开枝散叶,传艺惠人。
敝帚自珍,一心牟利之人,的确称不得师。
至于可以开宗立派的名家、大家,他差得就更远了。
现在的他还处于学习阶段,还没有归纳总结出自己的一套厨艺理论,自然就称不上开宗立派,自成一体了。
这应该也是他在梦境空间中学了那么多次厨艺,职业却依然是【厨师】的缘故。
他可能技艺已经达到了师的境界,但他却没有开枝散叶,传艺惠人的举动,所以才一直卡在【厨师】的级别。
这一次,他和高邮当地领导合作举办美食节,允诺要无偿教当地厨师、小商贩制作菜肴和小吃。
或许这决定恰好满足了开枝散叶,传艺惠人的师者要求,职业等级才因此成功进阶。
意识到这点后,李逸心情有些复杂。
没想到他误打误撞,居然蒙对了职业提升的方向。
这么说来,他选择做美食节,是一个正确的选择。
这样既算是传艺惠人,也的确可以让更多的食客品尝到他的手艺。
不过要想提升到“家”的境界,难度还是很大。
开宗立派的前提,是将行业技艺全部融会贯通,才能站在前人的肩膀上,找到新的方向,自成一派。
他能将竹编技艺提升到【竹艺名家】的水平,也是因为身处在春秋时期,竹编技艺发展初期,而且他又借助了现代美学和技艺的开发,占了便宜。
否则他根本不可能在短短三十年的时间里,就将竹编技艺提升到【竹艺名家】的等级。
这样看来,如果他想把厨艺也提升到“家”的境界,他要学的东西,还有很多。
收拢思绪,他返回了现实。
窗外天色仍暗,他躺在床上,回忆着梦境空间中的经历。
千叟宴老人的事儿,只能让节目组负责联系了。
而【全豚宴】要用到的猪,也得是传统的猪种,要想买齐,也不容易。
思索着,困意渐渐袭来。
闭上了眼睛,李逸收拢了思绪。
这些事儿等明天再说,休息的时间,不想工作。
没一会儿,他就沉沉的睡了过去。
第二天一早,李逸被一阵电话铃声吵醒了。
拿起手机看了眼,是关雪打来的。
“喂?李先生,不好意思,打扰您休息了,您现在说话方便吗?”
关雪很客气。
李逸打了个哈欠,懒声问:“什么事儿?你说。”
“家父从朋友那里买来了一批黄金竹,放在了琉璃厂的仓库里,您什么时候有空,可以过来接收一下?”
关雪笑道:“还有,您要的十公斤黄金,家父也已经准备好了,您随时都可以取用。”
李逸闻言,就知道她是替关越来问他什么时候复刻万寿无疆碗的。
略一思索,李逸就说道:“你把金子直接送去琉璃厂吧!我晌午就过去。”
“好的。”
关雪应了声,就客气道:“那我就不打扰了,待会儿琉璃厂见。”
说完,她就挂了电话。
收起手机,李逸躺回了床上,闭上了眼睛,培养着睡意。
但一分钟后,他就睁开了眼睛,看着天花板,叹了口气。
被吵醒之后,他就很难睡着了。
昨晚睡觉前思索的事项又浮现了出来,他续着昨晚的思绪,捋了下工作,就翻身坐了起来。
既然睡不着,干脆就不在床上浪费时间了。
起身洗漱了一番后,他就给小吕发了条信息:“起床了没?”
小吕是节目组里的采购负责人,他所需要的食材,工具,都是小吕负责采购的。
他在微信里问了声,小吕回复说自己在酒店餐厅吃早餐,李逸就直接来到餐厅,找到了他。
到了餐厅以后,李逸却发现,吴垒和赵金麦也在餐厅。
他们穿着运动装,正在让酒店工作人员帮他们往保温杯里打绿豆汤,看样子是刚刚跑完步下来。
看到李逸,他们就端着绿豆汤跑了过来,笑问:“逸哥,咱们什么时候去餐厅?”
李逸见状,就笑着说道:“你们在这儿随便吃点吧!我今天有点事儿,不去餐厅了。”
“啊?”
吴垒和赵金麦很失望。
李逸不去餐厅,就意味着他们没有可口早餐吃了。
“你要去干嘛呀?”
吴垒好奇询问。
“办点事儿。”
李逸没有解释,随即就看向了一旁的小吕,说道:“下一期节目,我要买一些猪回来,你记一下。”
“哦。”
小吕应了声,就拿出手机,打开微信,按下了语音录制。
李逸见状,就开口说道:“我需要买几个地区的品种猪,我会联系我这边市场的渠道,看看能不能在京城买到。
如果京城市场这边买不到,你就帮我和产地联系一下,在当地买到,空运发过来。
第一种,两头乌,浙省金华那边产的,要一头公猪,70公斤以上的。
第二种,巴马香猪,桂省巴马县那边有养,要五只二十斤以下的乳猪,都要公猪。
第三种……”
“等会儿等会儿,我手松了。”
小吕一边说着,一边一脸懵然的问:“不是,猪不就是猪么?怎么还有这么多名字?”
听着从他口中接连说出的一连串猪名,刚刚起床的小吕听得一头雾水,脑袋都是木的。
李逸闻言,笑着调侃:“帮我买了这么多次东西,还问这种问题?你以为全世界的猪都只有一个品种么?”
“不是么?”