第414节
可严格算起来,他们也只是民间团队而已。
李逸的厨艺水平,即便是放在国宴团队里,也属于是顶尖的存在,和他们压根不在同一个水平线上行。
看到李逸笑而不语,沈涵就知道,他已经说动李逸了。
于是,他又加了一把火:“你也能看到,这个项目,竞争有多激烈。
在你们圈子里,这种有外宾集体参加的宴席,是叫小国宴吧?
能承接这样的宴席,也算是一种资历。
我记得,国家级活动的宴席,都是需要这种资历,才能承接的吧?”
听到沈涵的这番话,李逸也沉思了起来。
沈涵说得没错,承办过小国宴,是承接大国宴的门槛资历。
这显然也是那五个资历不俗的团队,都来竞争这个项目的主要原因所在。
能够承办大型国宴级别的项目,对于任何一家餐饮单位,乃至厨师团队,都是最高级别的荣耀。
当然,也是增加身价的利器。
略一思索,李逸心中就有了答案。
看向沈涵,他笑道:“那你就转账吧!”
沈涵微微一愣,随即就反应了过来,马上点头,拿出了手机:“好!我现在就转。”
手机银行转账,不需要预约,但单笔最高限额50万,得转两次才行。
打开工行手机银行,沈涵看着账户里的数字,又看了眼李逸,欲言又止。
“怎么?心疼了?”
李逸笑着打趣:“还是没信心了?”
“那倒不是。”
沈涵嘴上说着,但还是有些犹豫。
思索半晌,他才从包里拿出了一张纸来,起草了一份赠予协议,将两人约定的情况写进了协议中后,又让李逸看了眼。
确认没问题后,他就签上了名字,按了手印,又递给了李逸。
随后,他才冲李逸示意:“把你的卡号给我一下。”
李逸也打开了手机银行,把卡号复制发送给了他,还有开户行等信息。
沈涵收到信息,操作了一番,就转了五十万过来。
不过钱没有实时到账,沈涵还收到了银行经理的电话,问了下转账的情况。
挂了电话后,沈涵又转了一笔五十万过来。
转过手机屏幕,他冲李逸展示了下转账记录:“看,已经转了。”
“沈经理大气。”
李逸笑着挑起了大拇指,打趣:“现在账上能有上百万现金的,可不多啊!”
沈涵笑着解释:“我是卖了套房,又卖了些股票,凑的现金。
既然要自己创业,肯定要有足够的启动资金才行。”
“怪不得。”
李逸说着,手中手机忽然响起了信息提示音,却是转账的信息到了。
看到银行卡中多出的一百万,李逸收起了手机,冲沈涵说道:“你放心,如果一切顺利,合同也和咱们约定好的一样签订,这个钱我会一分不少退给你的。”
“这我相信的。”
沈涵点头笑道:“你一个竹编都能卖上百万,肯定看不上这点钱。”
李逸笑了笑,没说话,只是拿起了筷子:“吃饭吧!”
说了这么久的话,米粉都有点囊了。
不过李逸还是将其全部吃完,连汤也喝了个干净。
沈涵见状,笑问:“看来这米粉还挺合你胃口?”
“还行。”
李逸擦了擦嘴:“我只是不喜欢浪费粮食。”
沈涵原本剩了小半碗粉,听他这么说,也把粉和汤都吃了个干净。
放下碗后,他就引着李逸往员工通道走去,一边介绍:“维也纳的后厨在一楼,员工通道一般走这边。
维也纳的后厨总厨师长叫廖文东,跟我也是老朋友了,我就是找他借的人,一会儿我介绍你们认识一下。”
说着,他就带着李逸,沿着员工通道,来到了后厨。
后厨面积不小,还有单独的冷库,加起来目测足有三百个平方。
此时正是早餐供应时间,蒸箱正在工作,后厨里约莫有二十多个人手,都在忙活着备菜备料,为午餐做着准备。
灶台后方,一个国字脸的壮硕中年男人正在巡视,时不时的开口指点、呵斥几声。
“老廖!”
沈涵笑呵呵的冲他打了声招呼:“忙着呢?”
听到他的声音,国字脸中年男人回头看了眼,发现是他后,又看了眼跟在他身后的李逸,眉梢微皱,但还是点了点头。
“老廖,我来给你介绍一下。”
沈涵来到他近前,就笑着给他介绍起了身后的李逸:“这位是李逸,李大厨,就是《中餐厅》里的那个年轻厨师,记得吧?哈哈!
李逸,这位是廖文东廖大厨,是咱们维也纳的总厨师长,最擅长做小炒肉,堪称一绝,哈哈!”
李逸闻言,冲廖文东笑了笑:“廖师傅,幸会。”
“嗯。”
廖文东看着他,不咸不淡的打了声招呼,态度颇为冷淡。
李逸见状,视线往沈涵那边看了眼,却发现沈涵的表情也有些愕然。
有点意思……
李逸笑了笑,没有说什么,只是在一旁看起了热闹。
第471章 变卦
看到廖文东冷淡的态度,沈涵心中不由得咯噔一声。
他明明已经跟廖文东商量好了,之前也打过招呼,电话里廖文东还答应得很爽快,怎么今天见面,廖文东却变了个态度?
心中嘀咕,沈涵表面上依然维持着客气,笑着冲李逸介绍:“老廖和我认识快十年了,当时他来维也纳应聘的时候,我刚好也在,一起试了菜。
老廖是湘西人,土家菜做得地道,他做的酸辣小炒肉,是用泡椒炒的,特别好吃,每桌必点。”
他在夸赞着廖文东,但廖文东却面无表情,一点开心的样子都没有。
看到两个徒弟往盐罐子里添盐,他抬手呵斥:“不知道把剩的清出来啊?”
呵斥着,他向着两个徒弟的方向迈出了一步,拉开了沈涵凑过来的距离。
身体语言是不会骗人的,沈涵注意到了这个细节,心中有些隐隐的不安。
“现在这些年轻人,一个能用的都没有。”
廖文东不屑的呵斥了句,才冲沈涵笑问:“沈经理,中午在这吃饭吧?我最近新研究出来一道菜,干煸血鸭,做给你尝尝。”
说着,他眼神装若不经意的扫了眼李逸。
看到他飘过来的眼神,李逸就知道了,他骂的那句显然不是在骂徒弟,而是“逸”有所指。
“好啊!”
沈涵原本就是打算中午安排李逸在酒店吃的,因此欣然同意。
心中有些忐忑,他没有再寒暄,直接将话头拉到了正题上。
“老廖。”
他看了眼后厨忙活的人手,笑问:“你给我安排的是哪几个人?你叫过来给人家介绍介绍啊!”
廖文东听到他这话,原本就挤出来的笑容,顿时就隐去了。
看了眼李逸,他抬手指了下埋头干活的后厨团队:“你看我这哪有闲着的人?”
沈涵听到他这话,顿时就有些急了:“老廖,咱们是说好的,你可不能变卦啊!”
“我不是变卦,我是真没办法。”
廖文东板着脸说道:“你也看到了,我这里人手本来就不多,这几天又在开展会,客房都住满了,每天晚上都订不上包房。
我这后厨都忙不过来了,哪还有人手借给你?”
“不是,老廖,你是答应过我的啊?”
沈涵察觉到了什么,若有所思的打量着廖文东的表情。
被他看得有些尴尬,廖文东抬手指了指一个洗碗工,呵斥:“谁让你把碗和盘子摞在一起的?还嫌打碎得不够多是吧?”
借机转移了下注意力,他才冲沈涵解释:“你跟我说这事儿的那天,我盘算着是能挤出几个人手的,但你打完电话过后,酒店一下就被订满了,我这真挤不出人手了,你还是去找别人想想办法吧!”
“我去找谁啊?这是紧要关头,我哪还来得及找别人啊?”
沈涵有些着急的抱怨了句,随即才深吸了口气,压下了烦躁的情绪,耐心的冲廖文东问:“老廖,咱们也有十年的交情了,我知道你不是这么不讲信用的人。
你临时变卦,肯定是有原因的,你要是还认我这个朋友,就跟我说句老实话,到底是为什么。”
听到他的话,廖文东沉默了。
抬头看了眼李逸,他收回视线,看向了沈涵,沉着脸说道:“我认你这个朋友,你把我当朋友了吗?外商宴席的项目你为什么不跟我说?
维也纳和你们商展公司是合作单位,你们公司上上下下,有谁没吃过我做的饭?
李逸的厨艺水平,即便是放在国宴团队里,也属于是顶尖的存在,和他们压根不在同一个水平线上行。
看到李逸笑而不语,沈涵就知道,他已经说动李逸了。
于是,他又加了一把火:“你也能看到,这个项目,竞争有多激烈。
在你们圈子里,这种有外宾集体参加的宴席,是叫小国宴吧?
能承接这样的宴席,也算是一种资历。
我记得,国家级活动的宴席,都是需要这种资历,才能承接的吧?”
听到沈涵的这番话,李逸也沉思了起来。
沈涵说得没错,承办过小国宴,是承接大国宴的门槛资历。
这显然也是那五个资历不俗的团队,都来竞争这个项目的主要原因所在。
能够承办大型国宴级别的项目,对于任何一家餐饮单位,乃至厨师团队,都是最高级别的荣耀。
当然,也是增加身价的利器。
略一思索,李逸心中就有了答案。
看向沈涵,他笑道:“那你就转账吧!”
沈涵微微一愣,随即就反应了过来,马上点头,拿出了手机:“好!我现在就转。”
手机银行转账,不需要预约,但单笔最高限额50万,得转两次才行。
打开工行手机银行,沈涵看着账户里的数字,又看了眼李逸,欲言又止。
“怎么?心疼了?”
李逸笑着打趣:“还是没信心了?”
“那倒不是。”
沈涵嘴上说着,但还是有些犹豫。
思索半晌,他才从包里拿出了一张纸来,起草了一份赠予协议,将两人约定的情况写进了协议中后,又让李逸看了眼。
确认没问题后,他就签上了名字,按了手印,又递给了李逸。
随后,他才冲李逸示意:“把你的卡号给我一下。”
李逸也打开了手机银行,把卡号复制发送给了他,还有开户行等信息。
沈涵收到信息,操作了一番,就转了五十万过来。
不过钱没有实时到账,沈涵还收到了银行经理的电话,问了下转账的情况。
挂了电话后,沈涵又转了一笔五十万过来。
转过手机屏幕,他冲李逸展示了下转账记录:“看,已经转了。”
“沈经理大气。”
李逸笑着挑起了大拇指,打趣:“现在账上能有上百万现金的,可不多啊!”
沈涵笑着解释:“我是卖了套房,又卖了些股票,凑的现金。
既然要自己创业,肯定要有足够的启动资金才行。”
“怪不得。”
李逸说着,手中手机忽然响起了信息提示音,却是转账的信息到了。
看到银行卡中多出的一百万,李逸收起了手机,冲沈涵说道:“你放心,如果一切顺利,合同也和咱们约定好的一样签订,这个钱我会一分不少退给你的。”
“这我相信的。”
沈涵点头笑道:“你一个竹编都能卖上百万,肯定看不上这点钱。”
李逸笑了笑,没说话,只是拿起了筷子:“吃饭吧!”
说了这么久的话,米粉都有点囊了。
不过李逸还是将其全部吃完,连汤也喝了个干净。
沈涵见状,笑问:“看来这米粉还挺合你胃口?”
“还行。”
李逸擦了擦嘴:“我只是不喜欢浪费粮食。”
沈涵原本剩了小半碗粉,听他这么说,也把粉和汤都吃了个干净。
放下碗后,他就引着李逸往员工通道走去,一边介绍:“维也纳的后厨在一楼,员工通道一般走这边。
维也纳的后厨总厨师长叫廖文东,跟我也是老朋友了,我就是找他借的人,一会儿我介绍你们认识一下。”
说着,他就带着李逸,沿着员工通道,来到了后厨。
后厨面积不小,还有单独的冷库,加起来目测足有三百个平方。
此时正是早餐供应时间,蒸箱正在工作,后厨里约莫有二十多个人手,都在忙活着备菜备料,为午餐做着准备。
灶台后方,一个国字脸的壮硕中年男人正在巡视,时不时的开口指点、呵斥几声。
“老廖!”
沈涵笑呵呵的冲他打了声招呼:“忙着呢?”
听到他的声音,国字脸中年男人回头看了眼,发现是他后,又看了眼跟在他身后的李逸,眉梢微皱,但还是点了点头。
“老廖,我来给你介绍一下。”
沈涵来到他近前,就笑着给他介绍起了身后的李逸:“这位是李逸,李大厨,就是《中餐厅》里的那个年轻厨师,记得吧?哈哈!
李逸,这位是廖文东廖大厨,是咱们维也纳的总厨师长,最擅长做小炒肉,堪称一绝,哈哈!”
李逸闻言,冲廖文东笑了笑:“廖师傅,幸会。”
“嗯。”
廖文东看着他,不咸不淡的打了声招呼,态度颇为冷淡。
李逸见状,视线往沈涵那边看了眼,却发现沈涵的表情也有些愕然。
有点意思……
李逸笑了笑,没有说什么,只是在一旁看起了热闹。
第471章 变卦
看到廖文东冷淡的态度,沈涵心中不由得咯噔一声。
他明明已经跟廖文东商量好了,之前也打过招呼,电话里廖文东还答应得很爽快,怎么今天见面,廖文东却变了个态度?
心中嘀咕,沈涵表面上依然维持着客气,笑着冲李逸介绍:“老廖和我认识快十年了,当时他来维也纳应聘的时候,我刚好也在,一起试了菜。
老廖是湘西人,土家菜做得地道,他做的酸辣小炒肉,是用泡椒炒的,特别好吃,每桌必点。”
他在夸赞着廖文东,但廖文东却面无表情,一点开心的样子都没有。
看到两个徒弟往盐罐子里添盐,他抬手呵斥:“不知道把剩的清出来啊?”
呵斥着,他向着两个徒弟的方向迈出了一步,拉开了沈涵凑过来的距离。
身体语言是不会骗人的,沈涵注意到了这个细节,心中有些隐隐的不安。
“现在这些年轻人,一个能用的都没有。”
廖文东不屑的呵斥了句,才冲沈涵笑问:“沈经理,中午在这吃饭吧?我最近新研究出来一道菜,干煸血鸭,做给你尝尝。”
说着,他眼神装若不经意的扫了眼李逸。
看到他飘过来的眼神,李逸就知道了,他骂的那句显然不是在骂徒弟,而是“逸”有所指。
“好啊!”
沈涵原本就是打算中午安排李逸在酒店吃的,因此欣然同意。
心中有些忐忑,他没有再寒暄,直接将话头拉到了正题上。
“老廖。”
他看了眼后厨忙活的人手,笑问:“你给我安排的是哪几个人?你叫过来给人家介绍介绍啊!”
廖文东听到他这话,原本就挤出来的笑容,顿时就隐去了。
看了眼李逸,他抬手指了下埋头干活的后厨团队:“你看我这哪有闲着的人?”
沈涵听到他这话,顿时就有些急了:“老廖,咱们是说好的,你可不能变卦啊!”
“我不是变卦,我是真没办法。”
廖文东板着脸说道:“你也看到了,我这里人手本来就不多,这几天又在开展会,客房都住满了,每天晚上都订不上包房。
我这后厨都忙不过来了,哪还有人手借给你?”
“不是,老廖,你是答应过我的啊?”
沈涵察觉到了什么,若有所思的打量着廖文东的表情。
被他看得有些尴尬,廖文东抬手指了指一个洗碗工,呵斥:“谁让你把碗和盘子摞在一起的?还嫌打碎得不够多是吧?”
借机转移了下注意力,他才冲沈涵解释:“你跟我说这事儿的那天,我盘算着是能挤出几个人手的,但你打完电话过后,酒店一下就被订满了,我这真挤不出人手了,你还是去找别人想想办法吧!”
“我去找谁啊?这是紧要关头,我哪还来得及找别人啊?”
沈涵有些着急的抱怨了句,随即才深吸了口气,压下了烦躁的情绪,耐心的冲廖文东问:“老廖,咱们也有十年的交情了,我知道你不是这么不讲信用的人。
你临时变卦,肯定是有原因的,你要是还认我这个朋友,就跟我说句老实话,到底是为什么。”
听到他的话,廖文东沉默了。
抬头看了眼李逸,他收回视线,看向了沈涵,沉着脸说道:“我认你这个朋友,你把我当朋友了吗?外商宴席的项目你为什么不跟我说?
维也纳和你们商展公司是合作单位,你们公司上上下下,有谁没吃过我做的饭?